老胃病避開5種食物,比吃胃藥有用多了!

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對普通人來說,挑食會導致營養不均衡,但是對胃不好的老胃病來說,避開某些食物,主動「挑食」,才能更好地達到養胃的目的。

1、主食:少吃脹氣的豆類

容易脹氣的人,要少吃或不吃綠豆、黃豆、黑豆等豆類,因為這些食物比較難消化,而且容易產氣。

胃不好的人,烹調前最好先把豆類浸泡一晚上,或者把食材直接打成糊喝,這樣會更利於消化吸收。

另外,糙米、小米等穀類也有養胃功效,如果煮粥的話最好放到高壓鍋,還可以加入蓮子、山藥、桂圓等,既增加了營養價值,對胃也十分友好。

2、蔬菜:少吃苦味的

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胃不好的人,對蔬菜也應該有所選擇,比如南瓜含豐富的果膠,可以在胃部形成保護膜;胡蘿蔔能夠增強腸胃抵抗力;甘藍不但可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還能降低細胞癌變機率。

但是苦味蔬菜,如萵苣、苦瓜、苦菊等,大多性味偏寒,脾胃虛寒的人要儘量少吃。

還要提醒大家,蔬菜除了富含膳食纖維,有一些還含有一定量的抗營養物質,比如草酸,這些物質會對胃產生一定刺激作用,所以胃不好的人最好不要生吃蔬菜,吃菠菜、莧菜等含較多草酸的蔬菜前,要先焯一遍水。

3、水果:少吃酸性的

一些酸性水果,如山楂、檸檬、楊梅、葡萄等,容易引起慢性胃炎患者泛酸,對胃潰瘍患者來說會刺激傷口,因此最好少吃或不吃。

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另外,脾胃虛弱的人最好不吃性偏寒的水果,如梨、柚子等。

蘋果、梨、菠蘿等水果中怕高溫的維生素較少,有胃病的人可以將此類水果做熟吃,比如蒸、燉、煮等。

4、肉類:避開太肥的

胃喜燥惡寒,因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類,如牛羊肉。

吃魚可以選擇鯽魚,因為它性平味甘,有和中溫胃的功效,最適合與豆腐、蘑菇燉湯。

但是,脂肪太多的肥肉會刺激消化道收縮,減緩胃排空速度,加重便祕。油炸過的肉類也不利於腸道健康。

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因此,最好選擇蒸、煮、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸等方法。

5、飲品:不喝冰凍的

炎炎夏日,喝一杯冷飲確實可以解暑,但冷飲會對腸胃造成刺激,胃不好的人喝了冷飲容易出現胃痛、腹瀉等不適症狀。

胃不好的人不妨泡桂花茶喝,將幹桂花、紅糖泡入紅茶,桂花溫中散寒,紅糖益氣養血,紅茶消食開胃,因此很適合脾胃虛弱者飲用。

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