春分前後吃什麼最養生 這些食物養生效果好

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  一年之計在於春,春天是養生的好時節,那麼春分前後吃什麼最養生呢?哪些食物在春分的時候吃養生效果比較好呢?今天就為大家介紹一下春分吃什麼養生吧!下面大家就一起來看一看吧!

  春分時節吃什麼蔬菜

  薺菜

  薺菜是生活當中十分常見的野菜,也叫作雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素和多種維生素等,薺菜酸有明顯的止血作用。

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  枸杞芽

  枸杞的嫩芽營養成分豐富,特別含有肌甙、穀氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,能夠滋補肝腎、清火明目,增強人體免疫力。可用於抗疲勞和降低血壓,並能保肝、降血糖、轉化血管、降低血脂,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。

  苦菜

  苦菜在我國大部分地區有生長,又有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒,但營苦菜養成分豐富,苦菜富含維生素C及大量鐵質,還有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B及鈣、磷等。能夠清熱燥濕、消毒排膿、涼血止血。對於消除小兒食熱甚佳。

 

  春筍

  春筍性甘,寒。可以清熱化痰,和中潤腸。春筍含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B、維生素C、粗纖維等。筍中的大量纖維素,能增加胃腸蠕動,降低吸收,常食對單純性肥胖者大有裨益還可以防治高血脂症、高血壓、冠心病、糖尿病、腸癌及便秘、痔瘡等疾病。

 

  馬蘭頭

  馬蘭頭,又有叫馬蘭、螃蜞頭草、田邊菊等,我國大部分地區路邊及田野有生長,也有人工栽培。其含豐富的維生素C、維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等,味辛性涼清熱解毒,涼血止血,對於口腔潰瘍、咽喉腫痛、衄血、血痢等都有一定食療作用。把馬蘭頭做熟加調味後,美味可口,為家庭喜食的蔬菜之一,並有一定的藥用價值,經常食用可達清火明目之目的。

  灰灰菜

  灰灰菜性味苦涼,有清熱利濕、解毒的功效,對感冒發燒有良效。常吃灰灰菜,可以解油膩,防止肉食引起的血脂高和肥胖。

  春分時節吃什麼水果

  寒熱水果搭配吃

  溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。

 

  寒涼性水果包括:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

  平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。

  中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。

 

  春分時節是養生的好時候,在這個時間要做好養生措施,那麼春分時節如何養生呢?春分養生的小秘訣有哪些呢?今天就為大家介紹一下春分時節養生的方法吧!下面大家就一起來看一看吧!

  春分養生要做好這些事

  學會順應自然屬性

  春分時節是養生的好時候,古書里也論述了養生的重要性:故智者之養生也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔。如是,則僻邪不至,長生久視。

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  養生的原則就是順四時而適寒暑,要順應天地節氣變化的自然屬性,當春季來臨,人體的起居坐臥、吃穿住行、內心情致都要盡量符合春天的季節特點。

  那麼春季的自然屬性是什麼呢?在《四氣調神大論》里稱:春三月,此為發陳。天地俱生,萬物以榮。

  在春天的立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨這六個節氣中,萬物都開始複蘇,人也如此。

  此時,人們不應違背這股初生的氣機,應當遵循少陽初生之氣的規律,順著它舒展、調達、隨性的自然屬性。簡言之,就是不要刻意約束,也不要特別地加速,這便是春季養生的總原則。

 

  《四氣調神大論》里說,逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。逆春氣則少陽不生,肝氣內變。專家說:“如果人們違背了春分的自然屬性,就會傷及肝髒,致使肝髒的生發之氣不足,影響了夏天陽氣的生長,雖然並不會在當季表現出來,但留下了隱患,容易導致夏天生出種種疾病。”

  衣著閑適身心舒暢

  專家調稱,想要在春分時節做好養生,需要具體落實以下幾點。

 

  首先,早上要早起,起床後可以散散步,呼吸新鮮的空氣,讓陽氣在清晨就生發起來,天剛朦朦亮的時候,趁著初生的日光,穿著寬鬆的服飾,踏著舒緩、隨意的步伐,不急不躁地散散步,以半小時左右為佳,這樣有助於人體少陽之氣的成長。

  需要注意的是,大風、大雨或霧霾天氣不適宜外出運動,人們應謹慎出行。民間諺語有雲:“春分風不小,要防痛深擾”,所以大眾應關注天氣預報,決定出門著裝。

  其次,衣著應盡量寬鬆,尤其是腰帶,腰帶緊緊的勒著腰部不利於全身氣血的升發。所以,在盡可能的情況下應盡量穿著寬鬆的衣服。

  最後,情致方面,盡量保持心情的舒暢,讓各經脈之氣運行順暢。在生活節奏日益加快的今天,人們的生活壓力越來越大,尤其以北京、上海等大城市表現得尤為明顯。但是,為了讓人體陽氣能夠自然生發,還是盡量不要讓氣出現,逆反而上的大怒,容易引起人體運行滯澀的憂鬱,人們應盡可能保持和平愉快的意念,不要折逆春陽生發之氣。

 

  春分養生小秘訣

  禦寒

  春分時節,天氣漸暖,尤其是白天的溫度上升很快。北方的街頭也常見中午時人們隻穿一件衣服,愛美的姑娘們更是不願意穿得臃腫,有的甚至以及穿上了初夏的服裝。但是,寒從腳下起,乍暖還寒時,還是捂著點好。愛美的年輕人如果一定要穿的少,最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些,上身衣物適當輕薄一些就可以了。

  中醫溫馨提示:“春捂秋凍”是老祖宗智慧、經驗的總結,為了身體健康,春天減衣物還是要慢一些,少一些,以順應季節變化。

  春分吃什麼

  1、吃春菜

  昔日四邑有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”,慢慢地這也成了一個習俗。一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。

 

  2、蘿卜

  還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風俗。這時吃蘿卜不但能上下通氣,還能起到去疾病、解春困的功效。

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  春季養生保健的各種蔬菜中,效果最好的當屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用,生吃偏於清熱生津,煮熟偏於行氣消食,春季食用,可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。現代醫學認為,蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿卜來排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、醃漬均可。

  民間認為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”,專家也提醒,蘿卜分段吃,營養各不同:蘿卜的頂部含維生素C最多,宜爆炒和煮湯;中間段含糖量較高,可切絲涼拌;尾部辛辣,含澱粉酶和芥子油,適宜醃拌……平時家里人少時一根大蘿卜一次吃不完,可以豎著剖開吃一半,這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里,營養均衡。

 

  3、太陽糕

  “太陽糕,步步高”。依照舊時老北京習俗,春分這天要祭拜太陽神,“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品,也是節令食品,寓意“太陽高”。不但“太陽糕”的寓意美好,而且糯米和內餡的設置也符合春季“宜省酸增甘”的養生理念。

  太陽糕一般使用糯米加糖製成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。太陽糕每五塊為一碗,頂端還插有一隻寸餘高的面捏小雞,十分喜氣。

  這種“太陽糕”以糯米製皮,內包棗泥餡,餡中還加入了白瓜仁及秘製桂花,寓祈新年五穀豐登。春分節氣氣候溫和,陽光明媚,應適當進食糯米、紅棗等來調節身體機能的平衡,適應節氣變化。

  4、驢打滾

 

  按照老北京的習俗,春分得吃驢打滾,以求避邪祈福。驢打滾來曆不凡,光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁,足以符合營養膳食指南上的食材多樣化這一條。它的製作分為製坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的美食。

  驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無疑問,以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質互補食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量營養素。

  結語:春分是養生的好時機,在這時候可以選擇吃一些養生效果比較好的食物,那麼春分吃什麼食物養生呢?哪些食物養生效果比較好呢?大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹可以幫助到大家哦!

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