【知識鏈接】家有小饞嘴,爸媽可要注意孩子的食品安全哦

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  食品安全影響著我們的身體健康,而孩子的食品安全更是重中之重。春天來啦,每一位家長都應注意孩子的食品安全問題,讓孩子做好個人防護,有一個健康好狀態!那麼哪些食品需要注意的呢?

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  “垃圾”食品盤點

  香腸、汽水、餅干、薯片……這些食品很多孩子都喜歡吃,但它們對健康的傷害可不小!所以,這些常見的“垃圾”食品,記得要少吃!

  1

  油炸類食品

  主要危害:油炸澱粉導致心血管疾病;含致癌物質;破壞維生素,使蛋白質變性。

  2

  醃製類食品

  主要危害:導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;影響粘膜系統(對腸胃有害);易得潰瘍和發炎。

  3

  加工類肉食品(肉干、肉鬆、香腸等)

  主要危害:含三大致癌物質之一——亞硝酸鹽;含大量防腐劑,加重肝髒負擔。

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  4

  餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

  主要危害:食用香精和色素過多對肝髒功能造成負擔;嚴重破壞維生素;熱量過多、營養成分低。

  5

  汽水、可樂類食品

  主要危害:含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。

  6

  方便類食品(主要指方便面和膨化食品)

  主要危害是:鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;只有熱量,沒有營養。

  7

  話梅蜜餞類食品(果脯)

  主要危害:含三大致癌物質之一——亞硝酸鹽;鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。

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  8

  冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕

  主要危害:含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。

  食品安全個人防護知識

  家長和孩子都應掌握一定的食品安全衛生知識,做好以下幾點個人防護知識,選購安全健康的食品。

  ①購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。

  ②打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、黴變、生蟲、異味、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

  ③不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

  ④注意個人衛生,飯前、便後洗手,自己的餐具洗淨消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  ⑤少吃油炸、油煎食品。

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