為什麼坐月子胖的總是老公?營養都被你吃啦

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坐月子 讓老公胖了一圈兒

很多媽媽都會有這樣的經曆,坐月子時婆婆或自己的媽媽總是一天N次端來各種補湯,說是補身又催奶,坐月子就是要多喝湯,少吃點肉都沒關係,各種喝到吐有木有?湯都喝飽了,哪還吃得下肉,於是就把湯里的肉通通扔給親親老公,這也算同甘共苦吧。滿月後,總算不用再被逼著喝各種湯了,站上體重計一看,還好,在吃那麼補的情況下體重增長還不算多嘛,可是一扭頭,媽呀,老公你咋胖成這樣了啊?是你坐月子還是我坐月子啊?

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中國的傳統是坐月子需要大補,一方面因為生孩子傷身,需要補回元氣,另一方面要給寶寶喂奶,也需要大量補充營養。很多媽媽坐月子最常吃的補品就是各種湯,雞湯、魚湯、豬蹄湯,營養都在湯里,一定要多喝湯,肉吃不了不要緊,給老公吃就可以了。於是一個月子坐下來,老婆沒事,反而老公胖了一圈,因為最營養的肉都被老公給吃了。

湯中的營養更易吸收

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為什麼補身時要喝湯?中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範誌紅在其微信公眾號中表示,燉湯時,肉中的部分營養素會融進湯里,包括少量可溶性蛋白質、多種氨基酸、鮮味肽、肌酸、肉堿等小分子含氮物,還有鉀元素和可溶性的B族維生素,而這些營養素都非常容易被人體吸收利用。因此,我們平常喝湯補身確實是有科學依據的。

營養都在湯里?肉比湯更營養

在很多人的觀念中,認為營養都在湯里,其實這種觀念是錯誤的。重慶醫科大學兒童醫院院長李廷玉教授表示,相比融進湯里面的少量蛋白質、氨基酸等營養素,肉里面的營養素含量要高得多,也正因為如此,坐月子時喝湯的老婆沒胖,吃肉的老公卻胖了一圈兒。李廷玉教授同時提醒家長,給寶寶燉湯時也不要隻喝湯不吃肉,不然就白白浪費了肉里的營養。

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