讓你越吃越聰明的9種食物

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現代的人都說能吃是福。那麼什麼吃才是最好的,下面為你推薦越吃越聰明的幾種食物。

魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控製腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

蔥蒜

蔥蒜中都含有前列腺素A,蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜,可使腦細胞的生長發育更加活躍。

雞蛋

雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

大豆

大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等,適當攝取可增強孩子的記憶力。

香蕉

香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

蝦皮

蝦是很多寶寶都喜歡吃的一種海產,因為蝦的肉質非常的柔嫩,還含有豐富的鈣質,每一百克中蝦皮就含有鈣質兩千毫克,攝取充足的鈣質可以保證大腦處在最佳的工作狀態,還可以防止其他鈣質缺乏引起的兒童性疾病,最重要的是多吃蝦皮可以讓寶寶的記憶能力得到提高,還可以防止軟骨病的產生,在補充鈣質的同時還需要適當的補充下維生素AD,幫助寶寶減少出現夜盲症、佝僂病等缺鈣的疾病。精彩推薦:讓大腦聰明長壽的秘訣

核桃

因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。

小米

小米被人們稱為健腦的主要食物,因為它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質、維生素B等營養成分的食物,還可以提升寶寶的記憶能力,在寶寶學習的過程中可以起到開發大腦的積極作用,對於處在發育過程中的孩子們來說是一件特別重要的食物,媽媽們平時可以在家里多熬點小米粥給寶寶吃,這樣可以起到一定的補腦作用的哦!

花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

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