紅棗不止香甜可口 這樣用是補腎大王

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有不少腎虛的人都為了補腎看醫生吃藥吃補品,但是俗話說,是藥三分毒。但是如果能夠通過食療來補腎,那就再好不過了。補腎要多喝補腎粥。那麼你知道補腎喝什麼粥嗎?補腎粥的種類有很多,今天小編為您介紹幾款養生粥,幫你補好腎,讓腎虛遠離你!

這樣搭配補腎給力

材料:枸杞子8-10粒,海萃人蔘1g。

用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水儘可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。

補腎美味粥

1、黑米紅棗粥

從中醫的角度講,黑色對應的是腎,所以黑米具有補腎氣的作用,此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適應少年白髮、病後體虛以及貧血、腎虛的人群食用。此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。

材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。

2、芝麻核桃粥

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芝麻入腎經,能益肝、補腎固精、養血、烏髮、健腦;核桃味甘,性溫,入腎、肺經,可補腎填精,益智健腦作用。長期食用必強腎、固齒、益齒。

材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。

做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內,加水適量煮粥,代早餐食。

3、板慄臘八粥

吃些以板慄為主要輔料的臘八粥是非常補腎的一種食療方法。《本草綱目》記載“慄味甘性溫,入脾胃腎經……慄治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣”。唐代養生大家也說“慄,腎之果也,腎病宜食之。”

材料:紅豆、黃豆、紅棗、板慄、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄乾、枸杞。

做法:先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時;主料大米和糯米按照1:2比例,提前1小時浸泡,板慄、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘,等氣自動放完後,加入核桃仁、白果、板慄、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可;出鍋前加入葡萄乾、枸杞。

4、桑葚紫米粥

中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用,民間常作為補品。長期食用紫米,能治療頭暈,目眩,貧血,白髮,眼疾,腰腿痠軟等症狀。

材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。

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做法:將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。

飲食健康腎才好

【黃金南瓜餅】

主料:南瓜220克(蒸熟180克)、糯米粉130克、麵粉20克、白糖20克

輔料:白芝麻適量、植物油適量

做法:南瓜去皮去籽後切片蒸熟,加入白糖搗爛成南瓜泥。加入糯米粉和麵粉攪勻。揉成光滑麵糰。分成等量劑子30克一個,搓圓,粘上白芝麻。逐個壓扁。鍋裡倒入適量植物油燒六成熱,放入南瓜餅,小火煎至金黃色即可。

【老婆餅】

主料:中筋麵粉(油皮)200克、糖粉(油皮)30克、豬油(油皮)60克、水(油皮)75克

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輔料:低筋麵粉(油酥)135克、豬油(油酥)67克、冬瓜(餅餡)250克、白糖(餅餡)80克、椰蓉(餅餡)20克、炒熟白芝麻(餅餡)15克、炒熟糯米粉(餅餡)100克、色拉油(餅餡)20克、水(餅餡)40克

做法:250克冬瓜用料理機打碎。冬瓜蓉與白糖一起煮到非常粘稠。炒乾的冬瓜蓉裡加入熟糯米粉100克,椰容20克,白芝麻15克,色拉油20克,溫水40克(要看冬瓜蓉炒的溼度加水)。混合均勻成餡。製作油皮:麵粉加入糖粉豬油略拌,再分次加水混合拌勻。用麵包機揉出手套膜。製作油酥:麵粉加入豬油混合成油酥。油皮和油酥都蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。鬆馳後油皮,油酥各分成15個。取一塊油皮按扁成圓形,將油酥麵糰放在油皮團中心,像捏小籠包一樣捏起。包起來收口朝下,15個全包好蓋上保鮮膜,保鮮膜上壓溼布確保麵皮不會幹掉,靜置20分鐘。將靜好的麵糰擀開,擀成長椎圓形,儘量擀的長一些,起酥效果會更好些,擀開後從上而下捲起來,全部擀好醒20分鐘。將麵糰壓扁,再次擀開,擀成椎圓,再次捲起來,將麵糰全部卷好,蓋上保鮮膜靜置20分鐘,然後取一塊用手指按壓中間。將兩頭向中間粘,擀開成圓形,邊緣擀的薄些。將餡平均分成15份。放中間包起。包好收口朝下,擀成圓餅,放入烤盤。刷上一層全蛋液。撒芝麻,然後用刀表面劃三道口。放入預熱好200度的烤箱中層,200度烤17分鐘。出路冷卻即可食用,密封儲存一天後口感更軟。

【糖水枇杷】

主料:枇杷400克

輔料:冰糖 60克、純淨水 500克

做法:將枇杷入清水裡清洗;將枇杷果兩端切下,剝去果皮,對半切開,取出果核;煮鍋裡放入純淨水,放入冰糖;再放入去了果皮和果核的枇杷果肉,開始煮枇杷;待枇杷煮透變淺黃色,冰糖融化後即可關火。

【糯米紅棗】

主料:紅棗、糯米粉

做法:紅棗去核,放水中浸泡4-5小時。糯米粉加水揉搓成團。經浸泡的紅棗縱向切開,不要切斷。糯米麵糰搓成長條,切成合適的形狀。塞在紅棗裡。全部紅棗都塞好糯米後,上鍋蒸15分鐘左右即可。

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