酸、甜、苦、辣、鹹,飲食嗜好也是身體給你發的健康警訊

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人們對食物的選擇和接受,很大一部分是取決於對味的選擇,一般的味覺是指辨別食物味道的感覺,是由溶解於水或唾液中的化學物質刺激舌面的味蕾細胞,反映至大腦皮層而引起興奮的結果。這被稱為化學味,包括鹹、甜、鮮、苦、香和千變萬化的複合味。你突然愛吃其些食物時,這可能是身體本能需求的自然反應,或是體內缺乏某種營養,這是身體給你發出的警汛。

(1) 愛吃甜味

甜與脾臟關係密切,愛吃甜食是脾髒的需要。當你脾虛的情況改善了, 你就不會那麼愛吃甜食了,突然愛上甜食,可能是脾臟機能退化的徵兆。

(2) 愛吃酸味

首先聯想到的就是懷孕。這是由於體內激素變化而改變口味,膽道功能和肝功能不佳,也會偏愛酸味。

(3) 愛吃苦味

苦味入心臟,當心臟機能衰退的時候,會突然變得 “能吃苦” 或愛“吃苦”。

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(4) 愛吃鹹味

口味重,愛吃鹹味的人,可能是體內缺碘,□味過鹹會有損腎臟,造成高血壓。

(5) 愛吃辣味

陰陽五行說中有辣入肺的說法,即如果想吃辣的食物,則表示肺氣過虛,已有科學資料顯示,口腔癌癌前病變的前兆 -口腔白斑,正是因為喜吃燙,辣食物而致。

(6) 愛吃香蕉

香蕉中鉀含量豐富,當你特別想吃香蕉時,說明你的身體缺鉀。當你感到壓力緊張時,新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平下降,鉀含量高的香蕉,正好作補充。

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