維生素種類太多分不清?你想知道的一次性告訴你

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維生素在人體內的含量很少,卻是維持生命活動不可或缺的有機物質,也是保持人體健康的重要活性物質。生活中時常被提及的維生素究竟有什麼功效,人體缺乏時又會有怎樣的預警……

主要功能

改善面板被稱為美容維生素,調節表皮及角質層新陳代謝,維持正常上皮組織的生長,有一定的抗老去皺功效;

保護視力。維生素A是一系列視黃醇的衍生物,可以促進視覺細胞內感光物質的合成和再生,維持正常的視覺;

保護黏膜。減少呼吸道、口腔、胃和腸道等器官黏膜的損害。

缺乏預警

暗適應能力下降,導致夜盲症、乾眼症;

面板乾燥、脫屑、粗糙,易發生丘疹;

呼吸道上皮易發生角化,氣管、支氣管等易受感染。

食物來源:多存在於魚肝油、動物肝臟、奶製品、綠色蔬菜等食物中。其中胡蘿蔔素可以在人體中轉化為維生素A。

推薦攝入量:0.8毫克/天。

維生素B族有十二種以上,都是水溶性維生素,在體內滯留的時間只有數小時,必須每天補充。它們的功效相輔相成,參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝。

維生素B1(硫胺素)

主要功能

維生素B1主要治療維生素B1缺乏的預防和治療,如:防治“腳氣病”、周圍神經炎、消化不良、脂溢性皮炎、溼疹等。

缺乏預警

患有腳氣病、周圍神經炎、消化不良等疾病。

食物來源多存在於酵母、穀物、肝臟、大豆、肉類等食物中。

維生素B2(核黃素)

主要功能

① 維生素B2參與人體多種生化反應,促進細胞再生,可保護面板毛囊粘膜及皮脂腺,抵抗日光傷害;

幫助預防和消除口腔內、脣、舌及面板的炎症反應;

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影響人體對鐵的吸收。

缺乏預警

口腔、脣、面板、生殖器等出現炎症和機能障礙,如:口腔炎、皮炎、微血管增生症等;

長期缺乏會導致兒童生長遲緩,輕中度缺鐵性貧血。

食物來源奶製品、動物肝臟與腎臟、蛋黃、鱔魚等。

維生素B3(煙酸)

主要功能

① 促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙,緩解腹瀉;

促進血液迴圈,預防和緩解嚴重的偏頭痛;

抑製面板黑色素的形成,防止面板粗糙,防治過敏性瘙癢性面板病。

缺乏預警

出現皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠、感覺異常等症狀。

維生素B5(泛酸)

主要功能

① 輔助細胞合成,參加體內能量的製造,控製脂肪的新陳代謝,有助於體內抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌;

加強正常面板水合功能,修復面板屏障,治療特應性皮炎、魚磷病、銀屑病等多種面板病,保持面板和頭髮的健康;

③ 緩和多種抗生素副作用及毒素,緩解噁心等症狀。

缺乏預警

可能出現面板異常、疲倦、憂鬱、食慾不振等症狀。

食物來源肉、粗糧、腎臟、心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類、大豆卵磷脂等。

推薦攝入量:4-7毫克/天。

維生素B6

主要功能

① 促進氨基酸的代謝,促進上皮細胞的生長,防治脂溢性面板炎症,保持面板健康;

輔助治療貧血、白細胞減少症、口腔潰瘍、妊娠糖尿病等疾病;

③ 製造大腦遞質血清素,會帶來“好情緒”的激情。

缺乏預警

易煩躁,肌肉抽搐,體重下降等。

主要功能

① 保護神經系統,如:提高葉酸利用率,維護神經髓鞘的代謝與功能,促進紅細胞的發育和成熟,使肌體造血機能處於正常狀態,預防惡性貧血

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有助於面板健康,保持面板彈性和光澤。

缺乏預警

虛胖或水腫,頭髮稀疏枯黃,面板蠟黃,感覺遲鈍。

食物來源動物肝臟、腎臟、肉類、魚類、蛤類、蛋、奶製品等。

推薦攝入量:2.4微克/天。

主要功能

① 在疾病治療上,可緩解白癜風,降低癌症發病率;

抗氧化和抗老化,增強膠原蛋白的增生,防皺去皺、祛斑美白,保護面板。

缺乏預警

牙齦紫腫易出血,全身瘀斑等壞血病症狀,面板乾燥,抵抗力下降,傷口不易癒合等。

食物來源主要存在於新鮮蔬果中,如:棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、青椒、番茄、大白菜等。

推薦攝入量:100毫克/天,若有美白需求,可適當增加攝入量。

主要功能

① 降低心髒病、肺病、癌症、糖尿病、高血壓、骨質疏鬆、老年癡呆、精神分裂症和多發性硬化等疾病的發病率;

促進面板的新陳代謝,增強對溼疹、瘡疥、紅斑的抵抗力,治療牛皮癬、斑禿、面板結核等。

缺乏預警

骨頭和關節疼痛,肌肉萎縮,失眠,緊張等症狀。

食物來源面板經紫外線照射合成、海魚、動物肝臟、蛋黃、奶油、乳酪等。

推薦攝入量:5-10微克/天

主要功能

① 抗氧化,增強面板保溼、彈性,抵抗日照對面板的傷害,防止面板細胞早衰;

輔助治療銀屑病、白癜風、胃潰瘍等疾病;

③ 可抑製眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,改善血液迴圈,預防近視眼的發生和發展;

④ 可治療由於自由基損傷所致的各種疾病。常用於習慣性流產、先兆流產、不孕症及更年期障礙等。

缺乏預警

面板乾燥易衰老,不育,易流產,肌肉性萎縮等。

食物來源麥胚油、葵花籽、杏仁、蘆筍、蛋黃、堅果、豆類等。

推薦攝入量:14毫克/天。

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