吃什麼能提升白細胞?飲食該怎麼吃?

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大多血液病患者在治療前後都會出現白細胞低下減少的情況,在運用治療的同時,如何通過飲食來有效提升白細胞數值,什麼能吃,什麼不能吃?根據下文一起來看看吧!

增加白細胞的食物及飲食原則

根據病人的表現,中醫多認為是脾虛或腎虛,因為腎為先天之本,脾為後天之本。所以,在飲食調理中,宜吃具有補脾或補腎作用的食品,忌吃生冷性寒,損傷脾腎的食物。

凡白細胞減少的病人,宜食用以下食物,有升高白細胞的作用。蜂王漿、靈芝、紫河車、羊骨髓、大棗、香菇、黃芪、人蔘、黨蔘、小茴香、丁香、牛髓、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿茸。

此外,白細胞減少症患者還宜選食羊肚、羊奶、烏骨雞、海蔘、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿蛋、白鱔、甲魚、太子參、山藥、冬蟲夏草、銀耳、燕窩、猴頭菇、枸杞子、黃精、胡桃肉、花生仁等。

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白細胞減少症患者多屬中醫虛證或虛勞範疇,故當忌食下列食品: 柿子、荸薺、檳榔、薄荷、芥菜。 此外,白細胞減少症者還應忌食生蘿蔔、蘿蔔纓、地骷髏、苦瓜、金橘等耗氣傷正之品,也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、蓽澄茄等辛辣溫燥傷陰的刺激性食物,還忌食生瓜,檾蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼損陽、生冷傷脾食品。

白細胞減少的相關飲食原則

1:高蛋白飲食

主要是提高機體抵抗力能為白細胞恢復至正常,提供物質基礎。

2:嚴格消毒

此時病人易併發感染,故在製作食物時應嚴格消毒,決不吃生冷或不潔的食物。

高蛋白食物要選擇禽蛋類,瘦肉類,動物肝、腎、乳類以及豆類及其製品為宜。

高維生素食物應選擇酵母發麵食品、穀類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等,以補充維生素C、B族和葉酸等。

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將高蛋白食物製成流質或半流質,易於消化和吸收。含維生素豐富的食物不宜烹調時間過長,以免損失維生素。但各種食物都必須清潔,並且必須有一定的糖類、鹽類及水分。每日水分需3000~3500毫升。

『注』

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» 血液病專家史淑榮

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