【健康】春季容易上火,最佳滅“火”藥原來是它!

春天是萬物復甦的季節,也是身體的多事之秋。由於春季的氣候特點,人很容易上火。春天最容易上的火是肝火。中醫認為,春主木,對應肝臟。所以春季的養生原則以養肝為先,而最好的養肝護肝方式是防患於未然,與其等到“火”起再滅,不如保持一個好的心情,把“小火苗”扼殺在搖籃裡。

情緒是肝火的導火索

中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀。一般所說的上火,也就是身體陰陽失衡後出現的內熱症。這個火又分為實火和虛火兩大類,肝火是中醫中常見的實火。

肝火就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象,陽氣亢盛和情緒有分不開的關係。暴怒、生悶氣都是引起肝火的情緒因素。暴怒引起的肝火旺、生悶氣、鬱悶導致的是肝氣鬱結,時間長了鬱結的肝氣化熱,由肝鬱變成肝火。

肝火旺的人特別容易急,往往點火就著。有的人先天就愛起急,生氣,這種人通常也是最容易被肝火旺纏上的人。

肝火旺的人會有很多所謂的“上火”症狀,比如舌頭顏色偏紅、口苦得厲害、便祕。嚴重的情況下,還有可能出現高血壓,甚至一生氣著急,中風也有可能。

再者就是會伴有頭昏頭疼,結膜發紅,感覺頭部的血管,特別是太陽穴的兩邊有嘣嘣跳的感覺。

女性如果肝火旺,還會出現月經紊亂,有的表現為經血量過少,有的表現為月經提前或延後,甚至閉經。

舒緩壓力、減酸增甘、小心進補

春季養肝首先要注意調節情緒。日常生活中,保持樂觀開朗的心態,避免大喜大悲這類極端情緒。學會調理情緒,舒緩壓力。壓力較大的時候,可以到有山有水的大自然中去放鬆,鬱結就容易得到疏解,或者找談得來的朋友去傾訴、玩樂、休閒,這樣有利於肝氣順調,不僅心情舒暢了,也保持了身體的平衡與健康。

除了情緒的調整,也要注意從其他一些方面避免肝氣亢盛。飲食上要減酸增甘。中醫認為,酸味入肝,春天食用酸性的食物容易助長肝火,多吃甘味的食物,則有助於補益脾胃之氣,幫助人體抵禦肝氣侵犯。

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如果已經出現了上述的舌頭紅、口苦、眼睛發紅、大便偏幹、易怒等典型的肝火旺症狀,可以適當喝點苦丁茶去肝火。每天最多泡一根即可,喝到這些症狀減輕為止,不宜當茶長期喝。因為苦丁性同去火藥,長期喝會損傷陽氣。

有肝火的時候還要注意,禁止服用一切補品,也要避免吃過於油膩的食物。此時進補相當於火上澆油,不僅起不到補益的作用,反而會加重肝火。

養肝護肝 吃些溫補食物

中醫的五臟是一個整體的概念,是各個臟器一系列功能的總和,中醫所指的肝涉及到神經系統,內分泌系統,迴圈系統等,所以春季養肝護肝,不僅要針對肝,而是需要從整體上調節身心。

吃春季鼓勵適當多吃些溫補陽氣的食物。

1蜂蜜

中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣,潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,容易感冒。蜂蜜含有礦物質、維生素,有助於增強人體免疫力。

2春芽

孔子說不時,不食。即不是這個季節的東西不吃。春天是所有植物生髮嫩芽的季節,春日食春芽。可以食用的春芽包括香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣。

3春韭

春季天氣冷暖不一,需要護好陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素,有健胃、提神、強腎功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。

4櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽。櫻桃營養豐富,鐵的含量尤為突出,超過柑橘、蘋果,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風和透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多吃,陰虛火旺的人應忌食。吃不了櫻桃,草莓也是不錯的選擇。

調味界“三兄弟”,藥用價值也很高。可增食慾、助春陽,殺菌防病。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩最香的時候,北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。

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