癌字三個口,吃錯什麼得什麼!

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俗話說“病從口入”,令人談之色變的癌症也不例外。癌字三個口,很多癌症都是無節製的攝入致癌物導致的。

今天小編就來和您說說,這7種和吃有關的癌症。

肝癌

吃發黴的食物、喝酒

食物被黴菌汙染,會產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃麴黴毒素),導致肝癌。最容易受黴菌素汙染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

胃癌

吃醃製食物

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喜食薰製食品、經常吃醃製蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌,可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。

長期飽食會使人體的免疫功能過早地衰弱或減退。長期飲食過量會使腸、胃等消化系統時時處於緊張的工作狀態,造成其功能失調,可能生病得癌。

食管癌

愛吃辣、愛吃燙

過辛辣的食物容易損傷食管上皮,從而使黏膜炎症和細胞核酸代謝受影響,長期反覆的辛辣刺激,增加了致癌物的敏感性,有可能促使食管發生癌變。

口腔和食道內壁,正常耐受的溫度在40℃-60℃,一旦遭受到50℃-60℃以上長期反覆的熱刺激,人體食管“黏膜屏障”被破壞,會發生異形性改變、不典型增生,最終導致癌變。

口腔癌

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吃檳榔、抽菸

嚼檳榔時,口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼等發生反應,引起口腔黏膜病變,長期下來會使口腔黏膜病變導致纖維化,從而引發口腔癌。

吸菸產生的煙霧溫度非常高,而且還會產生微量的放射性輻射,刺激使口腔黏膜上皮細胞異常增生,導致黏膜角質層逐漸增厚,還可誘發黏膜白斑,如不及時治療,黏膜白斑很可能發展為口腔癌。

腸癌

愛吃肉、不愛吃菜

肉類食物被細菌分解後,產生許多的致癌物質,加之不是可溶性纖維素,大便腸溶性不夠,使大腸蠕動慢並積壓在腸中,刺激腸粘膜,產生癌變。

而青菜所含的粗纖維能刺激胃腸蠕動、通便,使汙染或分解產生的致癌物質儘快排洩,以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激。

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胰腺癌

愛吃甜、三高飲食

過多攝入甜食會加重胰腺負擔,如果胰腺不堪重負,則可能誘發癌變。

而高脂肪、高蛋白質飲食還會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素,增加胰腺對致癌物的敏感性,導致胰腺癌的發生。

乳腺癌

吃奶油乳酪、吃保健品

愛吃油炸食品、奶油、乳酪等,長期大量攝取脂肪,會使身體發胖,降低免疫功能,還可產生大量類雌激素及前列腺素樣物質,

刺激腫瘤的發生及增長。

而保健品中的雌激素雖然能延長女性的“青春期”,但也能導致乳腺導管上皮細胞增生,甚至發生癌變。

» 老年日報

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