海南食品攤販監督管理辦法6月實施最高罰3萬

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  記者從海南省政府獲悉,《海南省食品攤販監督管理辦法(試行)》(以下簡稱“辦法”)將於6月1日起施行。辦法明確規定食品攤販應當依照法律、法規、規章和食品安全標準從事食品經營活動,不得轉讓、出租、出借食品攤販信息公示卡,不得經營禁止經營食品,對於違反經營行為,最高將處罰3萬元,同時2年內不再重新安排經營攤位。

  辦法規定,城鎮幼兒園、中小學校門口周邊200米範圍內,以及公共廁所25米範圍內不得劃定食品攤販經營區域;食品攤販應當在其攤位顯著位置,張掛食品攤販信息公示卡和從業人員健康證明,從事食品經營活動時應當穿戴整潔,保持個人衛生,從事現場製售食品的工作人員應當佩戴口罩。

  此外,辦法明確提出食品攤販不得經營來源不明的食品和使用來源不明的食品原料製作的食品;不得使用不符合食品安全標準的食品原料製作的食品;不得經營專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,生食類、冷食類、現製乳製品、裱花蛋糕等食品,腐敗變質、黴變生蟲、超過保質期等不符合食品安全標準的食品以及國家和我省禁止經營的其他食品。

 

  發生食品安全事故時,食品攤販應當立即停止銷售,及時救治食品中毒人員,並留存可能導致食品安全事故的食品及原料,防止事故擴大,配合相關部門開展食品安全事故調查。食品攤販不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故,不得隱匿、偽造、毀滅有關證據,不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。

  出現未按規定張掛食品攤販信息公示卡或者公示卡所記載的信息與實際不符,或從業人員未取得有效健康證明的。由食品藥品監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處500元以上2000元以下罰款。

  此外,對轉讓、出租、出借食品攤販信息公示卡,違法經營禁止經營的食品以及發生食品安全事故未履行規定義務情形,由食品藥品監督管理部門責令改正,給予警告,並處500元以上2000元以下罰款;情節嚴重的,處2000元以上3萬元以下罰款,並由鄉(鎮)人民政府、街道辦事處收回食品攤販信息公示卡,2年內不再重新安排經營攤位。

 

  相關新聞:中小學校門口攤點“小吃”令人擔憂

  中小學校剛開學,校門口的小攤小販也忙碌起來,大打“遊擊戰”。為了解情況,記者昨天中午來到我市幾所學校門口看到,校大門附近被流動攤點“占據”,他們“作息規律”幾乎與學生同步。

  11點左右,記者來到市一中校門口看到,還未等學生放學,校門口一側的“流動零食攤點”已經擺好陣勢,有賣油炸火腿腸的,有賣串串燒的,有賣袋裝小零食的……學生們放學後,從教學樓里蜂擁而出,立即將各類攤點團團圍住。

  記者在校門口觀察了20分鍾。這些攤販大多“標配”為三輪車上前方是一個液化氣罐,後面則是一個燒烤用的鍋和台子,台子上擺滿了火腿腸、豆腐、雞柳等,所有食品都沒有東西覆蓋,用來油炸的鍋子邊角也有明顯的汙漬。午休期間,學生們大都是三三兩兩地一起走出校門,沒有家長的陪同,許多孩子都要走到小攤前看看,即使不買,也會瞅上兩眼。記者數了數,10多名學生到小攤上掏錢買了“美食”離開。一位給孩子送午飯的家長告訴記者,“小攤販占據校門口影響道路交通和路面環境,危害學生身體健康,呼籲相關部門對此進行管理。”

 

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  人人樂超市公園南路店公開售賣腐爛水果,此事經本報報道後,引起社會強烈反響,許多市民向本報反映多家人人樂和華潤萬家超市都在賣“爛水果”。昨日,本報記者兵分四路走訪了多家大型超市,發現嚴禁售賣的腐爛水果,在多家人人樂和華潤萬家超市公開銷售。

  回訪 腐爛水果依然賣

  昨日上午11時,記者再次來到西安人人樂超市公園南路店,在三樓水果區樓梯口的稱重台上,放著幾袋貼有紅色標簽的蘋果、芒果等,其中一袋芒果袋子被撕開,一個腐爛明顯的芒果暴露在外。

  隨後,記者在水果冷藏區看到,一盒4個裝的進口紅布侖,2個發皺、發軟。另外一個用薄膜包裝的紅富士蘋果,透過薄膜就能看到蘋果表面有1/3明顯的腐爛。

  稱重時,一名女性工作人員說:“蘋果爛了。”隨即把蘋果放在一邊不予稱重。“這是冷藏區的,有爛的咋還賣呢?”記者問道,該工作人員不吱聲。

  回應 買到的腐爛水果是誤買

  緊接著,記者在二樓服務台詢問市民買到“腐爛水果”怎麼處理。一位秦姓工作人員表示,腐爛水果不能賣,有劃痕的會打折處理。

 

  對於該超市低價賣腐爛水果一事,該店負責人朱先生表示,腐爛水果肯定不能賣。當記者再次表示,截至目前,該店紅色標簽的腐爛水果依然在銷售,朱先生表示,不排除挑揀過程中沒被及時清理出去的被顧客誤買到了。

  並一再表示,紅色標簽的特價水果是發蔫或有劃痕的水果,如果確實是腐爛會報損,電腦是有記錄的,絕不允許把腐爛的賣給消費者。

  朱先生稱,按照規定紅色標簽水果有集中銷售時間,3個小時賣不出去會報損。朱先生說,有腐爛的水果會集中在一個地方,有專人拉走,在拉走過程中會有顧客拿,以後他們會將報損的水果放在顧客看不到的地方,防止市民誤買。

  對冷藏區出現的腐爛水果原價賣的現象,朱先生則表示,因為氣溫升高,可能會有水果出現變質,這是工作沒做細。

  調查 人人樂:腐爛水果原價賣

  昨日13時許,記者在西安市人人樂超市東門店負一樓水果區看到,稱重台附近3層的白色架子上,放著包裝好的多種打折水果。記者隨便拿了一袋桃、一袋橘子和一袋山楂。

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  結賬後,打開裝有桃的袋子,稍微一捏就流水,一袋3個桃,除了上面有大小不一的灰白色黴點、黑塊外,還有不同程度的腐爛,袋子里面黏糊糊的。橘子表面發黑,個別有腐爛點。打開裝山楂的袋子,里面不少山楂是兩半兒,表面幾乎都已爛掉。

  14時許,人人樂超市西關店,一層水果銷售專區稱重台旁的一個簡易貨架上,有市民正在挑選已經包裝好的特價蔬菜、水果。記者拿起一袋包裝稱重好的梨,發現4個梨有2個表面已經有多個凹陷呈黑色的坑,用手摸上很軟,坑中流出水。

  另外一盒包裝好的青棗,表面也已經有輕微的腐爛。

  在民族中學附近,校門口多個攤販擺好了攤,動作十分“嫻熟”,記者注意到許多攤主都沒有戴口罩,各種食品調料都沒有商品文字標誌、有的調料甚至用喝水的塑料瓶裝的,看起來是“三無”食品,食品燒烤所用的原料全部裸露在外,沒有采取防塵防蠅措施,食品衛生和安全都沒有保障。

  “在校門口擺攤城管不管嗎?”記者和一個炸串的攤販攀談起來。“城管來了就跑唄。”攤販一邊忙活一邊回答。采訪中,記者了解到這些小攤販一般在上學、放學時出現,時間大多集中在上午11時至下午1時、下午4時至5時之間,學生上課時間小商販大多不在學校門口停留。“每天到學生放學時間,這些小商小販就紛紛圍在學校門口,且不談油炸食品的原材料是否衛生,僅附近建築垃圾、來往車輛揚起的灰塵就可能讓食品受到汙染,面對這些衛生質量都沒法保證的零食,孩子禁不住誘惑來買著吃,健康真讓人擔憂。”家住仕林國際小區的王女士對記者說。

  寧波食品安全責任險將實現全覆蓋 更好保障市民

  寧波江北區近日已經出台食品安全責任保險試點工作方案,宣布由政府出資率先在農貿市場、學校(幼兒園)食堂等九大食品安全重點領域投保食安險。今後,消費者若在江北區的這些重點領域遭遇食品安全意外事故,將可獲保險賠償。據了解,這是我市全面推行食品安全責任險的最新舉措。

 

  作為食品安全責任險試點城市,寧波早在2013年便開始探索實施食品安全責任公共保險。2015年年底,海曙出台了《海曙區食品安全責任保險方案》,開啟了全省首創的食品安全責任保險“公益性+商業性”新模式。隨後,鄞州區也開始試點,由政府出資300萬元,為全區432個農村集體聚餐點、355個中小學校及幼兒園食堂、48個建築工地食堂以及39個養老機構食堂購買保險,成為全國首份區域性食安險。去年年底,寧海縣首次將區域內旅遊者食品中毒事件納入公益保險範圍,這對迅速有效處置旅遊突發事件,提升寧海旅遊形象,推進寧海旅遊發展具有重大意義。

  據悉,此次江北區食品安全責任保險按照試點先行、分步推行的原則,試點啟動階段的保障範圍為農村集體聚餐、農家樂(綠色食品、生態旅遊山莊)、農副產品種植、養殖業、農貿市場、學校(幼兒園)食堂、養老機構食堂、建築工地食堂、重大活動期間集體就餐保障、群體性食品安全事件等。江北區出資100萬元為以上項目購買保險,累計賠償限額5000萬元。

  據了解,食品安全責任保險“公益性+商業性”模式,就是食品安全責任保險分兩種方式同步推行。第一種方式為公益性保險,由政府出資,為轄區特定對象購買食品安全責任保險;第二種形式為商業性保險,通過政府推動,以市場方式運行,由轄區食品生產經營單位購買食品安全責任保險,政府給予相應補貼。

  “為城鄉居民提供食品安全責任公共保險只是我市推廣食安險的第一步。目前,我市正全面推廣食品安全責任商業保險,已有184家企業試水商業食安險。”市食安辦相關負責人表示,目前,海曙區、鄞州區、慈溪市、寧海縣、奉化區、江北區已經分別由政府出資購買公共食品安全責任保險,其餘縣(市)區都已經提交方案並且獲得通過,近期將簽訂相關合同,實現食品安全責任險在全市的全覆蓋,更好地保障市民“舌尖上的安全”。

  該負責人還表示,下一步,我市將以獲批國家保險創新綜合試驗區為契機,逐步在食品安全風險較高的行業探索開展食品安全責任強製保險。

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