海口整治餐飲業油煙汙染 超9成安淨化裝置

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  餐飲店油煙擾民投訴越來越少了

  “去年底有旁邊居民投訴這家餐飲店油煙汙染,影響居民生活,經過我們和城管部門聯合執法,餐飲店及時整改,花費一萬多塊錢安裝了油煙淨化設施,基本杜絕了油煙對居民的汙染,到現在再也沒有接到投訴。”3月2日,在海口市瓊山區文壇路一家蒸味餐館門口,區生態環境保護局環保業務辦主任黃家裕站在餐館和居民樓中間說道。

  黃家裕是負責瓊山區轄區內餐飲企業油煙汙染治理工作的基層工作人員,他告訴記者,海口市開展大氣汙染防治,其中一項和普通市民息息相關的便是分布在轄區各處、大大小小的餐飲企業。隨著海口市對餐飲企業油煙汙染的大力整治,絕大多數餐飲企業積極配合整改,目前有關餐飲店油煙擾民、汙染空氣的投訴相比以前越來越少了。

  市民投訴後餐飲店加大投入積極整改

  2015年10月份,23歲的海口本地小夥吳淑誕決定自主創業,在家里資助下,在海口市瓊山區文壇路開了一家面積70多平方米的湘菜蒸味餐館。

 

  開業後,小吳的餐館生意保持著不錯的發展勢頭。但兩個月後,旁邊居民樓一位住戶卻突然來到店里,向他投訴餐館油煙擾民、空氣被汙染。

  “當時我店里通過一條管道,把油煙往下水道排,有得時候煙量大,加上管道密封性差,油煙就漏了出來,然後飄到隔壁居民樓家。”小吳說。

  為了長久經營,又不影響周邊居民生活。小吳在環保部門指導下,花費5000多元在網上購買安裝了一套油煙淨化設備。本以為可以解決油煙問題,沒想到經營幾天後,旁邊的居民又打電話向政府服務熱線投訴。

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  原來,小吳安裝的油煙排氣管道口朝向不對,經風一吹,油煙又飄到了旁邊居民樓里。小吳不得不再花費5000多塊錢,加長排油煙管道,盡量讓煙氣往遠離居民樓的地方排。

  面對居民投訴,剛開始創業的小吳認為,他的生意好壞由周邊居民決定,應該與周邊居民和睦相處,這樣才能和氣生財。因此,即使一開始餐館盈利微薄,但為了長久發展,他認為投資上萬元徹底解決油煙排放問題,是十分值得的。

 

  瓊山區環保局:已有30餐飲店被責令整改

  “當時居民投訴後,我們和城管部門來聯合執法,責令餐館停止營業一周,並限期整改,餐館負責人小吳十分配合,很快從市場上購買安裝了環保設施,經我們請有資質的監測機構監測後,這個餐館所排放的油煙氣是符合標準的。”瓊山區生態環境保護局環保業務辦主任黃家裕說。

  黃家裕介紹,自從今年1月份,海口市開展餐飲業油煙汙染整治以來,瓊山區已排查166家餐飲店,其中116家安裝了環保設施,30家未安裝被責令整改,另有20家因經營困難加之要投資安裝環保設施而選擇停業。

  據介紹,餐飲店安裝的環保設施主要為油煙淨化設備,包括油煙淨化器和排煙氣管道。一般類似小吳經營的規模小的餐館隻需保證兩個灶頭即可,而兩個灶頭需要6000立方/小時處理風量的油煙淨化器,市場價在5000元左右。此外,還需要根據餐飲店所在樓房結構,購買安裝長度不等的排油煙管道。

 

  蘆薈飲料聽起來很健康,不過喝多了也有可能影響健康。根據國家標準,庫拉索蘆薈凝膠每日食用量不得大於30克。近日,一名消費者購買了一瓶蘆薈飲料,飲用後雖無身體不適,但他通過產品包裝上的標注發現其中添加的庫拉索蘆薈凝膠存在過量的嫌疑,於是起訴超市和經銷商維權。湖里區人民法院支持了他的訴求。

  事件

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  喝完後查詢發覺不對,協商未果起訴

  去年7月,市民董先生在超市花10.8元購買了一瓶蘆薈飲料。結完賬,他打開瓶子一口氣喝光了。事後,他無意間看了一下飲料瓶背面的包裝。上面顯示:“庫拉索蘆薈凝膠:30克±10克”。

  董先生心生好奇,上網查了一下。他查詢後得知,2009年2月國家就明確規定:蘆薈產品中僅有庫拉索蘆薈凝膠可用於食品生產加工,自2009年9月1日起,生產和市場銷售的含庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標注“本產品添加蘆薈、孕婦與嬰兒慎食”的字樣,並在配料表中明確標注每日食用量不應超過30克等警示語。

 

  董先生由此認定,自己購買的蘆薈飲料違反了該規定。他說,他一口氣就喝了一瓶,很可能已經超過了安全的攝入量。與商家協商未果,他將超市和經銷商一起訴至法院。

  判決

  超市賠10倍價錢,經銷商需連帶賠償

  法院審理認為,根據《食品安全法》規定,向消費者銷售不符合食品安全標準的食品應承擔賠償損失及支付賠償金的義務。飲料中每瓶的庫拉索蘆薈凝膠含量都有可能超過30克,在未經特別提示下,消費者購買一瓶飲料一般會全部飲用,有可能對身體造成損害;外包裝雖然提示了每日的攝入量不能超過30克,但並未就消費者每日飲料可飲用量進行提醒。因此應認定該飲料為不安全食品。

  另根據《食品安全法》規定,生產不符合食品安全標準的食品或經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款10倍或者損失三倍的賠償金。

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  據此,法院判決超市應向董先生支付1000元,經銷商承擔連帶賠償責任。

  “這兩個設備加起來,對小餐飲店來說的確要投入一筆資金,但如果生意不錯,為了餐飲店長久經營,這兩個設備的投入也完全是可以承擔得起,所以經我們檢查後,絕大部分餐飲店都已經安裝,沒有安裝的,我們也下達了整改通知書,一定要做到轄區內餐飲企業油煙淨化設施安裝率100%。”黃家裕說。

 

  海口市環保局:全面禁止建成區內露天燒烤

  海口市環保局相關負責人介紹,2016年,海口市通過采取控車、降塵、禁燒(烤)、治企、增綠等措施,著力推進大氣汙染防治工作,油煙淨化設施安裝率達到92%,空氣質量優良率98.6%,空氣質量在全國74個重點城市中排名第一。

  日前,海口已印發《海口市餐飲業油煙汙染防治工作方案》,組織開展餐飲服務單位油煙汙染整治工作。方案要求,海口市建成區範圍內餐飲服務經營場所油煙淨化設施安裝運行率達到100%。餐飲服務經營場所安裝符合環保排放標準的油煙淨化設施,並建立運行維護製度,油煙廢氣達標排放。全面禁止建成區範圍內的露天燒烤,實現餐飲油煙的長效管理。

  在大氣汙染防治方面,海口還通過加強機動車注銷登記、實施全市禁止通行、嚴格定期檢驗、實施提前淘汰補貼等措施,共淘汰黃標車和老舊車13905輛。同時,落實黃標車淘汰補貼政策,共受理申請1931輛,已完成390輛,撥付補貼資金613.5萬元。發布《關於在全市實施高汙染排放機動車禁止通行的通告》,從2016年11月1日起對高汙染排放機動車實行全時段、全區域禁行。累計抽查1279輛機動車,查處119輛高汙染排放車。

  省環保廳:全省空氣優良天數要達95%以上

  記者從省環保廳獲悉,《海南省2017年大氣汙染防治專項整治工作方案》(以下簡稱“方案”)中提出了2017年大氣汙染防治年度目標。其中,環境空氣質量改善目標:2017年全省優良天數達到95%以上。海口、三亞、儋州完成國家地級市大氣汙染防治考核任務,並且優良天數比例保持在2015年水平(98.2%)。其他市縣可吸入顆粒物濃度穩定在2013年水平(文昌、陵水保持在30微克/立方米以下),爭取略下降。

 

  方案提出了嚴格治理餐飲業汙染。3月底前製訂印發海南省2017年度餐飲油煙治理實施方案和餐飲油煙治理的規範要求,明確各市縣政府應實施油煙治理的餐飲企業名單及治理要求,科學指導油煙治理工作,動態更新全省餐飲油煙治理企業項目庫,相應結果向社會公開。加強餐飲油煙治理,全省各市縣城區餐飲服務經營場所油煙淨化設施安裝運行率達到100%。加強露天燒烤的監管,建成區全面禁止露天燒烤。

  方案要求各市縣政府嚴格落實區域大氣環境質量和大氣汙染防治工作責任製,進一步健全大氣汙染防控各職能部門各司其職、齊抓共管的工作機製,營造全民參與、全社會防控大氣汙染的良好氛圍,按時完成年度確定的大氣汙染防治重點工程,完成國家和省級大氣汙染防治量化考核任務。

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