銅仁警方截獲200多噸問題牛肉

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  記者從銅仁市公安交通管理局高速碧江大隊獲悉,3月3日上午,銅仁市相關部門在滬昆高速大興收費站查獲8車總重量超200噸的問題牛肉,奇怪的是,參與運貨的8名駕駛員卻不知道這貨要運往哪裏。

  當天上午7點左右,銅仁市公安交通管理局接到舉報稱,有8輛裝滿問題食品的貨車將途經銅仁市大興收費站附近的服務區。接到電話後,銅仁市公安交通管理局高速碧江大隊民警及時趕到銅仁大興收費站攔截了涉嫌運輸問題食品的車輛。

  8輛貨車的貨物均用棉絮包圍著,打開棉絮,一個個白色包裝袋里面全是冷凍牛肉。據初步估算,每車貨物重量約為30噸,8車總重量超過200噸,這些貨物外包裝上沒有任何與牛肉相關的信息。

  貨車司機稱,這批牛肉是從雲南昆明上的貨,下一個目的地是武漢,武漢也不是最終的目的地,這批貨物最終發往哪裏,他們自己也不知道。

  駕駛員稱,他們沒有見到貨主,貨主沒有直接告訴他們最終目的地,對方一直是通過手機軟件了解貨物運送的位置,沿途不斷地通過電話告知駕駛員下一個目的地。

 

  目前,貨品被查處,一直指揮司機運貨的對方電話卻已經關機。貨車司機們稱,沿途的過路費、油費等費用都是自己墊付,在昆明上貨時,他們都是按照對方手機指令,到指定地點裝貨,運到目的地後,貨主再一手收貨一手支付運輸費用。

  執法人員一再讓駕駛員在現場電話聯系貨主,但對方處於關機狀態,已經聯系不上了。

  銅仁市食藥監局的工作人員稱,這些貨車司機的貨源來自於一個貨運信息平台,在這個軟件里有各種各樣的貨運業務,通過軟件貨車司機們可以自主選擇承接業務,但在這個信息平台中部分貨品沒有相關的信息,所以他們不知道貨主是誰,也不知道自己拉的是什麼貨。目前執法人員根據相關法律法規,已對這8車問題牛肉進行了扣押,該案件還在進一步調查中。

  相關新聞:牛肉產誌賀毒素大腸杆菌再獲監管關注

  3月3日,記者從廈門東渡檢驗檢疫局獲悉,美國農業部食品安全檢驗署(FSIS)發布通告(14-17),所有進口牛肉產品需要抽樣檢測產誌賀毒素大腸杆菌(STEC)項目。

 

  通告具體內容如下:包括MT08和MT51類進口抽樣樣品在內,進口牛肉產品需要同時檢測產誌賀毒素大腸杆菌和沙門氏菌項目;相關檢測項目負責人員不需單獨增加沙門氏菌類型檢查項目(TOI);由於沙門氏菌項目不是規定檢測項目,如檢測樣品呈陽性結果,相關貨物將不會因沙門氏菌陽性原因而被拒絕入境;通報同時解釋了樣品STEC檢測結果陰性、沙門氏菌檢測結果陽性情況下,檢測結果通報及處理方式。

  此前,曾有消息稱美國近兩年來由產誌賀毒素大腸杆菌O26引發的食物中毒事件明顯增多,在未來可能引發更多的疫情。隨即,有專家進行了相關解讀,產誌賀毒素大腸杆菌是全球最重要的新發高致病性食源性病原菌。

  產誌賀毒素大腸杆菌是一類攜帶了前噬菌體編碼一種或兩種誌賀毒素基因的新發高致病性食源性病原菌,最適生長溫度為33—42℃,具有較強的耐酸性(pH 2.5—3.0),可以抵抗胃酸的消化作用。

  肉製品是引發食源性STEC感染的主要高危食品,牛、羊等經濟型動物是STEC的天然宿主。我國食品安全標準對控製高危食品中的產誌賀毒素大腸杆菌進行了嚴格的規定,基於目前掌握的食源性疾病和風險監測資料,對高危食品(牛肉製品和即食果蔬)和高致病性血清型(O157:H7)進行了嚴格的規定和限量要求。

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  一年一度的“3·15”就要到來,消費者權益問題再度升溫,其中網購食品質量問題尤為引人關注。昨日,煙台市民張先生反映,去年他在天貓網購了一批成品紅茶,收到後卻發現茶葉沒有標注生產日期,內外包裝上的保質期也不一致,質疑茶葉存在質量安全問題。對此,廠家稱茶葉只是存在標簽瑕疵,不屬於假冒偽劣產品。

  巨額網購精品紅茶竟沒有生產日期

  張先生介紹,2016年5月初,他在駿德茶葉天貓旗艦店先後下9個訂單,購買了價值25000元的武夷山正山小種紅茶。“茶葉包裝很精美,又是有名的品種,打算自己喝也順便送人。”他說。

  收齊了茶葉,當張先生滿懷欣喜打開箱子,卻發現茶葉的外包裝上沒有標注生產日期,隻標了出廠日期。另外,茶葉內外包裝標注的保質期也不一致。

  “外面的大包裝上保質期是24個月,小袋包裝上卻是36個月,相差了一年。”張先生說。同時,張先生稱店鋪頁面宣傳中提到該茶葉是國家原產地保護產品,貨品上有國家原產地保護防偽標識,而實際上卻沒有。

 

  對此,張先生認為,產品存在質量問題,違反了《食品安全法》的相關規定,並將此事反映到福建武夷山市場監督部門,要求商家給予退款,並按照貨款的十倍給予賠償。然而9個月過去了,雙方一直沒有就賠償問題達成協議。

  廠家:工人操作失誤造成標簽瑕疵

  根據張先生提供的電話,記者聯系到福建武夷山市駿德茶葉廠,茶廠天貓運營負責人介紹,由於國家標準更替較快,在包裝更替中,一些舊的包裝沒有及時換掉,造成一些產品內外包裝上的保質期不一致。

  為什麼沒有標注生產日期?該負責人稱:“由於該環節員工的更換,新員工在該生產環節誤將生產日期標注為出廠日期。” 並稱,在當地市場管理部門的介入下,公司已於2016年5月20日對市場上該批次的產品進行了召回。

  “茶葉屬於標簽瑕疵,並不存在質量安全問題。張先生要求按照貨款的十倍給予賠償,這超出了我們的承受能力。”該負責人稱,張先生要求退款退貨沒問題,但關於賠償問題,雙方可以再協商解決。

 

  律師:案例不適用《食品安全法》

  對於消費者而言,獲得十倍懲罰性賠償的適用條件是什麼?記者查詢《中華人民共和國食品安全法》,其中第一百四十八條第二款規定:“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。”

  廠家是否有責任對張先生進行十倍賠償?針對這起消費糾紛,記者聯系到煙台西政律師事務所張中磊律師進行諮詢。“在沒有足夠證據證明食品安全存在問題的情況下,案例並不適用於《食品安全法》,不構成十倍賠償的條件。”

  作為消費者,應注意培養良好的消費和生活習慣。日常應選擇信譽度好的經營場所購買預包裝肉、乳及果蔬製品。

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  注意改善廚房加工的衛生操作意識,避免交叉汙染,如保持操作台面的清潔,加工生熟食材的廚具(案板、刀具等)分開使用,使用後盡量用有殺菌效果的洗滌劑清洗並分類存放,盡量食用加工熟食品,不吃生肉、未清洗干淨的果蔬及包裝破損或超過保質期的乳製品;並注意飯前便後勤洗手等。

  保持良好的消費和生活習慣,避免或減少可能的感染。

  牛肉里長“異物” 這樣的肉還能吃嗎

  前兩天,鄧女士在當地農貿市場買了60塊錢的牛肉,結果回家切開後,把她給嚇了一跳。

  鄧女士:“(肉里)就有一個像乒乓球大小的黃色的瘤子那種,看起很嚇人。就像沒有動的蛆那種。”

  遇到這樣的情況,鄧女士瞬間沒有了做飯的心情。她立馬拿著切開的肉,去找肉鋪的店員討說法。

  鄧女士:“他(店員)說這個沒得事,是正常的。但是那個看起這麼嚇人,誰敢吃嘛。”

  市民:這個肉怎麼像這樣?這個不是蛆,蛆不是。這個到底是什麼呀?

  市民:這個是喂的飼料。

  市民:飼料沒有消化得完的。

  為了搞清楚這牛肉為什麼這樣,記者聯系上了專業的獸醫師。經過初步判斷,對方認為牛肉上的那些異物是鈣化灶。

 

  獸醫師陳仕平:“這個本來是有一個包囊包著的,看到沒有,這里是劃開了的。並不是說散起就是這樣。”

  獸醫師介紹,形成鈣化灶的原因有很多,例如炎症等。

  獸醫師陳仕平:“有可能出現病灶,然後在轉化在好了,其他病灶就好了,但是出現病症的地方,出現膿包的地方,就有可能出現鈣化灶。”

  此外,動物接種疫苗時,針眼處也容易出現此類情況。那麼,如果市民買到了這樣的肉,應該如何處理呢?

  獸醫師陳仕平:“市民平常還是在切的過程中,看到這種情況,就要修割了。但我們平時在屠場的時候,就是修割了的。其他的肉,煮熟了可以放心食用。”

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