吃什麼最補腦?看看西方人怎麼吃?

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說起補腦呢?絕大多數人立馬就想到了核桃。那它是真的有效果嗎?還有其他的補腦食物麼?下面的內容,便是讓大家了解西方國家所廣泛認可的補腦佳品。

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咖啡因和糖:給大腦充充電

一小杯咖啡,就能讓疲憊的你」重獲新生」。許多熬夜趕工的上班族、考前衝刺的學生黨都喜歡用咖啡來提神。的確,咖啡里含有豐富的咖啡因,不僅可以提神,還可以集中你的注意力,減少不必要的錯誤。咖啡因主要存在咖啡、巧克力、功能飲料及一部分藥物中。當然,一次性攝入過多,也會引起人體一些不舒服的表現。同樣還有糖,已經被證實可以在短時間內提高人體記憶力及邏輯思維能力,但是吃太多反而適得其反,會損害記憶力。

多吃早餐:老晚起不吃早餐是會變豬腦的

經常吃早餐的人已經與不吃早餐的人,其短期記憶力,及精神集中度,要明顯高於後者。但也並不是早餐隨便吃什麼都可以,最好吃高纖維全穀物,乳製品和水果。如果早餐選擇高能量的食物如巧克力、快餐、甜食反而更傾向於降低記憶力。同時,也不要吃太多。

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魚:補腦佳品

魚往往富含ω-3脂肪酸,在腦細胞代謝活動中,至關關鍵。可以降低老年癡呆和腦中風的風險,減緩大腦衰老;因此,老年人最好的補腦食物就是各種各樣的魚類食物。推薦量:每天兩條魚。

堅果

堅果是良好的抗氧化維生素E來源,有強大的抗氧化性能,可以有效減緩大腦衰老。所以下次給老人送禮,別再老盯著核桃了,你還可以挑板栗、鬆子、開心果、瓜子…

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藍莓

研究顯示:藍莓,可以有效保護大腦免受自由基引起的損傷,並且可以減少年齡相關疾病例如阿爾茨海默氏病或老年癡呆的影響。

健康的飲食習慣

雖然老生常談,但這才是真正的萬金油,包治百病。規律的三餐,合宜的搭配,才是身體及大腦健康的基石。

其實要保持大腦健康,你還可以做到的是:享受良好的睡眠、多喝水、常鍛鍊、常思考!

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