知道了可樂的這些真相,我還是喝白開水好了

ADVERTISEMENT

可樂,做為一種文化的象徵,是一種從外國流行進來的碳酸飲料,深受廣大年輕消費者的喜愛,有的人對可樂已經欲罷不能了,每天都要喝好幾瓶。

ADVERTISEMENT

卻常常遊走在健康人士的各種討伐聲之中,在不堪輿論的重負之後,推出了終極大招——無糖可樂。可口可樂也正對品牌策略進行調整,提出「一體化」戰略。其將可口可樂、健怡可口可樂、零度可口可樂作為整體推廣,並將包裝統一為紅色系。為了使產品顯得更健康,零度可口可樂的名字從「Coke Zero」改為「Coca-Cola Zero Sugar」,還推出了小包裝的碳酸飲料。

但是,無糖就是健康嗎?今天,我們就來弄清可樂的真相。

01 無糖可樂比普通可樂更健康?

說實在的,甜飲料(包括可樂)在營養界真的是聲名狼藉。

如果非要在他們中間選一個好一點的,那無糖可樂確實要健康一點,畢竟每一罐都少了幾十克的糖。

如果你習慣每天都要喝可樂的話,那換成無糖的會相對好一些。

那麼問題來了,既然無糖可樂不含糖,那麼無糖可樂為啥是甜的?

這就要歸功於無熱量的甜味劑。

我們的舌頭上存在味覺受體,能感知酸甜苦鹹鮮這些味道。

甜味劑能與甜味受體結合,然後火速將信號傳給大腦,讓大腦覺得「嗯,就是這個味兒。」

無糖可樂中所使用的甜味劑主要有兩種:安賽蜜、阿斯巴甜(都是食品界的老熟人),它們都是零熱量的品種。

02 零熱量豈不是能幫助減肥?

也對,也不對。

除非你之前每天都要喝上一罐普通可樂,現在改喝無糖可樂,保持其它飲食不變的話,那確實有效。

ADVERTISEMENT

但也有研究人員認為,甜味劑可能會影響人體代謝、腸道菌群以及食慾等,反而會讓人吃得更多,變得更胖。

關於減肥,影響的因素實在太多了,不能單憑一種食物做判斷,如果你頓頓大魚大肉,再喝無糖可樂,肯定不減肥。

03 無糖可樂喝多了會致癌?

無糖可樂中爭議比較大的甜味劑是阿斯巴甜,因為它是人工合成的,並且在體內會分解出甲醇

還是那句老話,脫離劑量談毒性的行為,都是耍流氓。按照美國的限制標準,成年男性每天要喝 20 瓶才到上限,一般人做不到。

阿斯巴甜的甜度比蔗糖高 200 倍,所以一罐無糖可樂隻需要很少的阿斯巴甜就能達到理想的味道。

重點是,目前並沒有確切的研究證明阿斯巴甜會致癌,安賽蜜也沒有。

不過,特殊人群對於阿斯巴甜就要謹慎一點了:

  • 苯丙酮尿症患者不能食用含有阿斯巴甜作為甜味劑的食物;

  • 飲用後出現不適症狀,可能是對阿斯巴甜不耐受。

04 傳說可樂會殺精?

之前有傳言說可樂會殺精,其實這是一個毫無科學依據的謠言。據了解,這一傳言始於1985年美國的一項實驗,實驗者向三隻裝有汽水的試管中加入冷凍的精子,結果發現精子數量相應有所減少。於是該項實驗就得出結論稱:汽水能在一定程度上影響精子的活力。

如果真有那麼強的效果,以可樂的消費量,人類早就……

05 可樂+味精 = 春藥?

如果這個說法是真的,一起下館子吃飯還喝可樂的人,那應該會現場表演了。

對可樂中糖、磷酸、甜味劑以及味精中的穀氨酸鈉等成分進行分析研究,並沒有發現所謂的催情效果,而可樂與味精兩者之間,也不會發生特殊的化學反應。

各位是不是對這一結論很失望呢?對此,我只能嗬嗬了。

ADVERTISEMENT

06 長期飲用可樂都有哪些危害?

1. 普通可樂

普通的可樂含糖量高,大量飲用會讓你變胖,變胖,變胖

此外,可樂裡面含有磷酸比較多,經常喝對骨骼不利它還會促進脂肪肝、高血壓、痛風等疾病的發生,損害牙齒健康。

2. 無糖可樂

雖然相對於普通可樂少了很多糖,略微顯得健康點。

但可樂中的磷酸、碳酸等成分依舊會影響鈣的吸收,並且對牙齒具有一定的腐蝕作用。

至於甜味劑對於代謝、腸道菌群等方面的影響,目前並不明確,還需要更多的研究。

說了這麼多,小編去倒杯白開水潤潤嗓子,你們繼續去喝可樂吧。

ADVERTISEMENT