人們每天會把菜放冰箱 但是大多數人都放錯了

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小編跟大多數人一樣,買完菜回來都會把裝塑料袋裝的菜習慣性扔冰箱裡。其實,塑料袋透氣性不好,如果袋內濕度太大而含氧量太少的話,會使蔬菜無法呼吸而產生大量酒精,引發細菌滋生。

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塑料袋中的有害物質如氯乙烯小分子,加工助劑,也很容易遷移到食物上。此外儲存方式也有門道:

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綠葉菜類:在菜葉上噴灑一些水分,再放在保鮮膜內,並把保鮮層調至0°C至8°C,存儲時間最好不要超過3天。

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果實類:西紅柿、茄子、辣椒等有蒂頭的蔬菜,可以直接放置在通風處就可以了。

各位小夥伴有什麼存放蔬菜或水果的技巧也可以在評論區分享給大家喲。

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