飲食禁忌 桂圓很滋補但是6種人萬萬不能吃

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  生活當中桂圓是十分常見的食物,吃桂圓也是十分滋補的,但是桂圓並不是人人都可以吃的,有些人就不可以吃桂圓,那麼哪些人不能吃桂圓呢?吃桂圓的好處有哪些呢?今天就為大家介紹一下吧!

  書中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。

  桂圓很滋補但是6種人萬萬不能吃

  1、體內有火的人是不可以吃桂圓的,如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者,而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。

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  2、體內濕氣重的人也不宜食用桂圓。

  3、孕婦不宜吃桂圓,因懷孕後,陰血偏虛,容易產生內熱,出現大便干燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的症狀,因此應避免吃桂圓。

  4、痛風患者最好不要吃桂圓,避免引起關節腫痛。特別在吃桂圓的時候,更應避免和海鮮一起吃,那樣會引發病症。

  5、本身帶熱的哮喘患者,不能吃桂圓,否則容易引發肺熱咳嗽。

  6、如發覺自己咳嗽了,無論是熱咳還是寒咳,都不能吃桂圓,否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級,加重病情。

 

  吃桂圓的好處

  1、安神保健

  龍眼當中含有大量的糖分,而且還是我們的身體可以直接吸收的葡萄糖,因此,對於貧血的人和體質虛弱的人來說,吃龍眼是很有益處的,可以安神、治療失眠等。

  2、潤肺開胃

 

  龍眼當中含有一種成分,它可以驅除腸葉寄生蟲以及血吸蟲,增強食欲,並且還會有開胃健脾的功效,因此食欲不振的人吃龍眼效果很好。

  3、滋陰補腎

  龍眼和荔枝還是有本質區別的,荔枝性熱,但是龍眼性溫,並且還是一種藥材,龍眼具有滋陰補腎、潤膚美容的效果。

  4、抗癌抗衰老

  龍眼當中含有豐富的蛋白質、有機酸和粗纖維等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此對於抗衰老也是有一定的作用的,而且還能抑製腫瘤細胞的生長,提高免疫力和抵抗力。

  桂圓干的功效

 

  1、益氣補血,增強記憶

 

  一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類,體內都含有一定的有毒物質。

  俗話說“畜肉不如禽肉,禽肉不如魚肉”。魚因其美味和營養,曆來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字,就把“鮮”字歸於“魚”部,將魚當做 “鮮”的極品,而花樣翻新的各式吃法,更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見,但食不得法,也會給人體健康造成危害,甚至惹上致命重疾。趕緊來看看幾個常見的錯誤吃法,防患於未然。

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  活殺現吃殘留毒素危害身體

  一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。但這實際上是一個認識誤區。無論是人工飼養的魚類或野生的魚類,體內都含有一定的有毒物質。

 

  活殺現吃,魚體內的有毒物質往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。

  建議

  購買活魚回家後可以用清水養上一兩天再殺,已經殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右,以盡量揮發魚身上的剩餘毒素,降低有毒物質對身體的危害。

  而烹飪最好在魚死亡數小時後進行,因為放置一段時間後,魚肉的結締組織開始逐漸軟化,肉品也變得味美鮮香,此時烹飪,味道最好。

  生吃魚片易得“肝吸蟲病”

  很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚片對肝髒很不利,極易感染肝吸蟲病,甚至誘發肝癌。

  其臨床症狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見,嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水,甚至死亡。

 

  擅吃魚膽解毒不成反中毒

  魚膽是一味中藥,中醫常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等症。

  民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法,所以盡管魚膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險,極易引發中毒甚至危及生命。

  專家指出,魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會被酒精所破壞,因而無論將魚膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發生中毒。

  魚膽中毒發病快,病情險惡,病死率高。中毒較輕者表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重者會出現肝大、黃疸、肝區壓痛、少尿或無尿、腎區叩痛等症狀,如果搶救不及時,可造成肝腎功能衰竭直至死亡。

 

  而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關,因此吞食較大魚的膽更易發生中毒。

  提醒

  個人千萬不能擅吃魚膽,有食用要求的患者應在中醫指導下合理攝入。

  空腹吃魚可能導致“痛風”

  在減肥風潮日盛的今天,不少人喜歡隻吃菜不吃飯,空腹吃魚更是司空見慣的事情,但這卻很可能導致痛風發作。痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。

  而絕大多數魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調,容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。

  桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  2、安神定誌

  桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

 

  3、養血安胎

  桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

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  4、抗菌,抑製癌細胞

  動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑製率達90%以上,對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑製作用。

 

  5、降脂護心,延緩衰老

  桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑製作用。

  6、提高免疫力

  桂圓含豐富的蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  7、消滯健脾

 

  適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  8、養顏護膚

  增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

  9、抗衰抗輻射

  具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

  結語:經常吃桂圓是有很多好處的,但是桂圓並不是人人都可以吃的,那麼哪些人不可以吃桂圓呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦!上述這類人不要吃哦!

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