關於糖尿病人喝牛奶的問題這篇文章講得最清楚了!

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牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需的各種氨基酸以及豐富的鈣磷和礦物質,且鈣、磷搭配比例適宜,利於吸收。

另外,牛奶屬於低血糖生成指數食物,飲用後升高血糖緩慢而平穩,非常適合於糖尿病患者。

但是牛奶中所含的蛋白質、脂肪等也能產生熱量,喝多了同樣能夠升高血糖。有的奶製品中加入其他成分,如可可奶等,熱量也會相應增加。睡前飲用過量牛奶,因夜間消化吸收慢,不利於血糖和體重的控製。

糖尿病患者適合喝什麼樣的奶?

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首選巴氏消毒的牛奶,因這種牛奶保質期短,添加劑或防腐劑最少。其次,成人可以選用脫脂奶或低脂奶,這些奶脂肪含量少,熱量較低,升血糖不明顯。

糖尿病患者要避免飲用特濃奶,這種奶雖然口味好,但是熱量高。不管飲用哪種牛奶,都不要加糖飲用,以免血糖迅速升高。但是為減少對胃腸道的刺激,可以加溫飲用。

糖尿病患者一天喝多少奶合適?

一般每天可以飲用鮮牛奶220ml,青少年患者、消瘦者也可以酌情增加牛奶的攝入,約500g,其熱量要在每夭的總熱量中扣除。如果患者不想喝牛奶,喜歡喝酸奶,因酸奶中含有一定的糖類,熱量高,是同等量鮮奶的2倍,所以牛奶改酸奶時,量要減半。

公眾平台“糖尿病家庭調養”溫馨提醒:

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糖尿病患者喝牛奶好還是喝奶粉好?

糖尿病患者喝奶類,最好選擇鮮牛奶,因為牛奶的成分單純,主要以蛋白質為主,低脂肪,升糖慢。

有些患者因各種原因不能喝牛奶有時也可以喝奶粉代替,如嚴重肝腎功能損害的患者,應選擇奶粉。

當然,奶粉的選擇也是以低脂或脫脂的無糖奶粉為宜,喝奶粉時一定要現喝現配。每25g奶粉與220ml牛奶產生的熱量一樣多,也就是說,喝25g奶粉可代替220ml牛奶或110ml酸奶。

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