急性胃炎吃什麼食物好

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急性胃炎是由多種病因引起的急性胃黏膜炎症。臨床上急性發病,常表現為上腹部症狀。內鏡檢查可見胃黏膜充血、水腫、出血、糜爛(可伴有淺表潰瘍)等,為了更好地治療急性胃炎,需要多注意飲食。那麼急性胃炎吃什麼食物好呢?急性胃炎的飲食注意事項有哪些呢?詳情如下介紹:

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急性胃炎吃什麼食物好?

一、枸杞藕粉湯

材料:枸杞25克,藕粉50克。

做法:先將藕粉加適量水小火煮沸後,再加入枸杞,煮沸後,可食用。每日2次,每次100~150克。

二、鮮藕粥

材料:鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。

做法:

1、將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。

2、將粳米、藕片、紅糖放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。

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三、桂花心粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

做法:

1、粳米淘凈,桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。

2、粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

四、桔子蜂蜜湯

材料:橙子1隻,蜂蜜50克。

做法:

1、將橙子用水浸泡去酸味,然後帶皮切成4瓣。

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2、橙子、蜂蜜放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20~25分鐘,撈出橙子,留汁即成。代茶飲。

五、桔皮粥

材料:鮮桔皮25克,粳米50克。

做法:先將鮮桔皮洗凈後,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟後食用。每日1次,早餐食用。

急性胃炎的飲食注意事項

1、多飲水,以補充因吐瀉損失的水和鹽。具體方法是用溫的淡鹽水(開水、粗鹽)、淡紅茶水、煮菜水交替飲用。一般每小時1次,每次飲150~200毫升。多飲水還有利於排除毒物。

2、患者嘔吐停止、腹瀉次數減少後,選喝少量小米米湯或稀藕粉,以後逐漸吃些粥、煮軟的細麵條、薄面片等。還要繼續多飲水,不要急於吃肉、蛋等含蛋白質與脂肪多的食物和易引起脹氣的和食物纖維多的食物,如牛奶暫時不要食用。

3、病情緩解後,例如腹痛止、便次少、體溫接近正常後,可以開始吃雞蛋湯、蒸雞蛋羹、酸奶、粥、麵湯、蘇打餅乾、烤麵包乾、清蒸或清燉鮮魚、瘦肉泥、嫩菜葉等。每餐食量宜少。

4、恢復期宜吃易消化、刺激性小和脹氣性輕的食物,儘量做得軟爛清淡一些。

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