飲食禁忌 我們每天都在吃“屍毒”

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  我們每天都在吃“屍毒”?

  食肉具有危險性的—個主因,就是凡是肉類都含有屍毒。那麼屍毒究竟是怎麼一回事呢?據《大英百科全書》記載:在動物的血液與身體組織內含有各種毒素,包括尿酸及其他體內的有毒排泄物。

  美國愛爾姆·哈力斯住其著作《惡念致毒》(BadThoughtsCreatPoisons)中說:“在華盛頓心理實驗室所作的試驗,顯示人的惡念能於生理上引起化學變化,產生—種毒質注入血液,使身體生病。其中妒忌毒質之凝集物,可在幾分鍾之內毒死一隻豬;而內心充滿深刻怨恨達—小時者,其毒汁之凝集物可毒死八十個人。”

  我們身體在恐懼、憤怒或緊張的時候會自體中毒而得病;動物無異於人類,在危險的情況下,其體內的化學平衡會有極大的變化,產生強烈的毒素。動物屠宰過程中,恐怖、怨恨、悲痛集於一心,又見到其他的動物或死或生地躺在四周,自己也為了生命與自由而徒然的掙扎奮鬥,其血液中的荷爾蒙——尤其是腎上腺素之分泌會亢進,因此大量的荷爾蒙及毒質會留在肉內,隨著血液循環的緊急加速,全身馬上就會布滿有毒的元素,令整個軀體充滿了毒素。

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  而動物被殺後,血液停止循環,在10分鍾內,屍體內的每一個細胞中的小液胞自然展開、產生溶解酵素導致細胞組織的自然破壞或自身分解,酵素開始蝕化肉細胞內的細胞組織,冷藏或加防腐劑只能降低腐敗的速度,不能完全停止腐敗。肉中代謝毒素含有黃堿,這種物質與咖啡、香煙中的有機堿刺激物極為相似。無怪乎有專家說,肉比剛拉出來的糞便還髒(意指肉里的有害物質比糞便還多)。

  人類吃肉,也把這些毒質吃進體內,毒化了自己的身體組織,使自己生病。關於屍毒的報告也證實了在我們身上常常會出現的一些生理心理體驗,比如我們在極端憤怒或極端恐懼時,身體上立刻會發生近似於病態的變化,呈現出一些臨床症狀,如心跳紊亂、血壓陡增、呼吸窘促,乃至昏厥等。

  動物在碰上危險恐懼時同樣如此。據美國營養學會宣布:“動物屍體的肉里的確滿載著有毒性的血以及其它副產廢料。”而在現在的人工環境之下、為了加快畜生的生長速度,提高飼養動物的產肉率(產蛋率,產奶率),越來越多的化學添加劑、抗生素等被混合進飼料之中,甚至有人在雞飼料里添加化學色素,目的僅僅是使蛋黃的頗色更好看一些。

 

  人類作為這些產品的最終消費者,也同時讓自己的身體成為了這些化學添加劑和各種化學藥品總的彙集之地,因為動物體內終生聚集的飼料殘餘農藥和化學汙染物質,在動物死後都會悉數“過戶”給那些食肉者。可想而知,肉食者的整體健康狀況自然會越來越惡化,這就是當今世界各種現代性疾病日益增多的主要原因。

  但是,也有人會提出目前各地的農業中都濫用了農藥、化肥等,我們市面上大多數的蔬菜水果也可能殘留大量有毒性化學物質,因此吃素跟吃肉不是同樣的很不安全嗎?這種擔心的確有一定的道理,但我要告訴諸位的是,就今天市面出售的牛肉、豬肉、雞肉、海產品等動物性食品而言,其所含的有毒性汙染物比我們平常食用的瓜菜水果要高出數倍乃至十幾倍!

 

  為什麼這樣說呢?這還需從“食物鏈”的特點慢慢道來。在自然界的眾多物種之間,有—條使這些物種相互聯系起來的長長的“食物鏈”——植物“吃”陽光、空氣、土壤里的養分和水,動物吃植物,大動物吃小動物。想想看,能任意吃掉豬、牛這樣大型動物的人類,自然就處在食物鏈上的最高環節了。

  食物鏈的特點就是:越是處在低級環節的物種,它的食物來源越單純、清潔、直接,營養成份無需過多的轉換便能直接吸收;越是處在食物鏈高級環節中的物種,食物來源就越複雜、間接、渾濁,其營養成份需要經過更多的轉化程序才能被吸收。

  這樣看來,實際上在食物鏈中地位越是高高在上,其處境反而越是不妙,這也就是為什麼這個世界上肉食性動物數量總是遠遠少於素食性動物的原因吧。據動物學家們說,熊貓實際上是完全具有肉食性生理結構的大型動物,如果不是數百萬年前改變成吃竹子的“素食主義良好習慣”,恐怕早就滅絕了。

 

  享受美食是人生的一大樂事,但是如果飲食的時機和方法錯誤,可能會對身體造成非常大的隱患,就例如下面這10種。

  警惕!10大“短命”的飲食法!

  嫌疑人:不吃早餐

  指控:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。

  德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤後發現,習慣不吃早餐的人占到了40%,而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。

  處罰決定:早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小,熱能高;製備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配,葷素兼備。

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  嫌疑人:晚餐太豐盛。

  指控:傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鍾,容易使人患上失眠。

 

  處罰決定:第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路結石病的發病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

  嫌疑人:嗜飲咖啡。

  指控:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。2.容易患心髒病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心髒功能發生改變並使血管中的膽固醇增高。3.降低工作效率。

  處罰決定:少喝。

  嫌疑人:食用酒精過量攝入。

  指控:大量或經常飲酒,會使肝髒發生酒精中毒而致發炎、腫大,影響生殖、泌尿系統。

  處罰決定:要喝就得先學會怎麼喝。從健康角度看,以飲紅葡萄酒為優。每天下午兩時以後飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,對肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。

  11種情況人最好別吃辣

  1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒,慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外

  因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭、心髒猝死,即使沒發生意外,也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康複。

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  2.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人

  由於辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢複。

  3.患慢性膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎的病人

  由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

  4.患有痔瘡的病人

  由於辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,可以加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。

 

  5.患紅眼病、角膜炎的病人

  忌食辣椒,從中醫角度講易上火,而加重病情。

  6.產婦、孕婦不宜食用辣椒

  不僅可出現口舌生瘡,大便干燥,也可因哺乳嬰兒使之患病。

  7.腎病患者不宜食用辣椒

  因辣椒素是通過腎髒排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。

  8.甲亢患者不宜食用

  因本身就心率快,食用後更加快心跳,病狀更明顯了。

 

  9.皮炎和一些皮膚病患者不宜食用 因食後常加重

  10.瘦人不宜吃辣椒

  因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒,如果食用辣椒,不僅加重上述症狀,而且易導致出血、過敏和炎症,嚴重時會發生瘡癰感染等。

  11.正在服用中藥治療疾病的患者也在禁忌之列 因食用辣椒素會影響療效

  即使是正常人也不宜長期食用辣椒。據有關資料顯示,在食管癌、胃癌患者中,長期食用辣椒的人,占有相當大的比例。綜上所述,雖辣食美味,當適可而止。

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