吃「世界第一辣」泡麵是什麼體驗?嘴被辣腫渾身發麻

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淘寶在售「世界第一辣」泡麵

近日,媒體報導湖北一位17歲女孩,網購了號稱「世界第一辣」的爆款韓國火辣泡麵。本想嘗個鮮,沒想到吃了幾口就嘴巴紅腫、全身發麻還腹瀉。專家表示,辣椒里的辣椒素,吃多了確實危害身體。

北方人春天少吃辣

哈爾濱醫科大學第一臨床醫學院孫淑芝:在北方春季乾燥的氣候下,過多地吃辣不利於身體健康。飲食中對某一口味過度追求,都會造成臟腑陰陽的偏盛或偏衰,進而產生疾病。

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辣入肺,有發散、行氣、活血等功能,吃多了則會刺激胃黏膜,並使肺氣過盛。因此,患有痔瘡、肛裂、消化道潰瘍、便秘以及神經衰弱的人,少吃為好。鹹味入腎,在嘔吐、腹瀉及大汗後,喝點淡鹽水還能防止體內微量元素缺乏,但日常飲食吃得太鹹就會增加心臟負擔,使血液黏稠。

辣味食品最好中午吃

西安營養學會秘書長王勇健:人從早晨到中午的消化和吸收功能比較旺盛,但是早晨由於吃的食物比較少,如果吃辣味,辣味素的作用體現就比較突出,對胃腸道的刺激較重;晚上7點以後,人的消化速度降低,而且胃壁細胞的防禦能力也相對白天減弱,如果吃辣味也會刺激胃黏膜,誘發疾病或產生不適。

喝水並不解辣

有人認為吃辣的喝點涼水,或者飲料可以解辣,其實不然。喝水喝飲料只能緩解辣味對舌尖神經的刺激,但卻並不能中和辣椒素,也不能減輕辣椒素對人體內部臟器的毒性。

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