核桃的最新功效大全,每天吃一顆,抗血栓,身體好!

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大自然賜予人類的食物,每一樣都有它的功效和價值。例如,黃瓜可以清熱去火;蓮藕可以美容養顏;菠菜可以預防貧血等等。大自然中的每一種食物,隻要吃對了,都會有它特定的功效和價值。今天小編給大家推薦一款對防治血栓很好的食品:核桃。每天吃一顆核桃,不僅能健腦、抗衰老,還能有效的預防和治療血栓,我們一起來看看吧。

【核桃小傳說】

傳說,核桃和蟠桃一樣,是西王母的聖果,又稱長壽果,一般的凡人根本看不到,摸不著。後來,西王母追隨玉皇大帝來到盧氏,隨身把核桃和蟠桃也帶了來。有一年,盧氏發生了瘟疫,神醫扁鵲帶著弟子到玉皇山採藥,靈芝、天麻、棗皮、金銀花都採到了,獨獨少了最主要的一味藥——核桃。到哪兒找核桃呢?弟子子陽建議:進甕潭溝,向住在甕城瀑布上面瑤池旁邊的西王母討要。扁鵲來到甕潭溝口,這時杜鵑送來了核桃種子,並且告訴他,這一個核桃救不了多少人,不如把它種在溝口,經王母娘娘一點化,馬上就能長成大樹,就能結許多核桃。扁鵲走到溝口,按杜鵑的說法把核桃埋進土裡,眨眼間,面前便長起一棵大樹,並且結了無數的核桃。扁鵲就用這棵樹上的核桃作藥引子,救活了無數的人,最終撲滅了瘟疫。

【核桃的營養價值】

核桃營養價值豐富,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2、泛酸、膳食纖維,胡蘿蔔素,維生素E ,錳,鈣,硒等人體所需微量元素。就營養成分比較來說,核桃營養價值是大豆的8.5倍,花生的6倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值)肉類的10倍。

【核桃的藥用價值】

性味:性溫,味甘。

功能主治:溫補肺腎,定喘潤腸。用於腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。

用法用量:6~9g。

摘錄:《中藥大辭典》

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【核桃抗血栓】

《美國營養學雜誌》刊登的耶魯大學一項新研究發現:耶魯大學的科學家對一組30~75歲微胖參試者進行了為期8周的「核桃餐研究」。研究結束時發現,核桃組參試者無一人體重繼續增加,而且其血管內皮功能明顯改善。血管內皮細胞功能良好,能防止血栓、調節炎症和控製血壓,對預防心臟病和控製血糖具有積極意義。

【核桃其他功效】

補虛強體,提供營養

經動物實驗證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

消炎殺菌,養護皮膚

桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報導,將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達100%。核桃仁富含的油脂,有利於潤澤肌膚,保持人體活力。

防癌抗癌

實驗證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑製作用。核桃技對多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑製作用。此外,核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。

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健腦防老

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。

凈化血液,降低膽固醇

核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇,排除血管壁內的「汙垢雜質」使血液凈化,從而為人體提供更好的新鮮血液。所以,核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用。此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。

潤燥滑腸

用於用於腸燥便秘的大便難解,同時有較強的活血調經、祛瘀生新的功效,對止咳也有一定療效。

【核桃養生吃法】

核桃營養價值豐富,最新研究顯示,常吃核桃能防止動脈硬化、抗血栓、控製血壓,非常適合中老年朋友日常食用。但是大家注意核桃一次不要吃太多,適量就行。下面小編給大家推薦幾個核桃的養腎吃法,有興趣的朋友可以在家嘗試製作。

黑森林野核桃栗子紅豆粥

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材料:紅豆、核桃、栗子。

製作方法:紅豆溫水泡3個小時,核桃去皮,栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個小時即可。

功效:這款粥特別適合月經後和生產後的補養。因為紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效; 核桃有黑髮,固精,治燥,調血之功; 栗子味甘、性溫,有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。

超美味琥珀核桃仁

材料:核桃仁250g、黃油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。

製作方法:

1、核桃仁裝盤子裡,進微波爐,不加蓋中火1分鐘;

2、取出,加入蜂蜜、白糖、黃油拌勻,不加蓋進微波爐中火1分鐘;取出拌勻,再進微波爐2分鐘;

3、取出拌勻,趁熱均勻的撒上黑芝麻;

4、最後平攤到盤子裡放涼就可以吃了,每一粒都酥脆香甜。

功效:既能補血潤肺、又能烏髮養顏。

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