春季吃萵筍時加它,三高降得快!簡單實用,家家必備~收藏給父母

ADVERTISEMENT

三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱。

高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低,它是導致動脈粥樣硬化的主要因素,是心腦血管病發生髮展的危險因素。高血壓是指循環系統內血壓高於正常而言,通常指體循環動脈血壓增高,是一種常見的臨床綜合症。通常是以低於140/90毫米汞柱為正常,而大於等於140/90毫米汞柱為高血壓。高血糖是機體血液中葡萄糖含量高於正常值。是機體內一個獨立存在的病理改變,病變部位在血液,病變性質是血糖代謝紊亂。

三高一直都是威脅到很多人身體健康的疾病,三高常發病於中老年人群。隨著環境的惡劣變化,三高疾病開始在青少年人群中出現。三高是人類致命的「頭號殺手」。在中國人的十大死亡原因中,與代謝疾病相關的死亡率就高達35.7%,與「三高」相關的死亡人數也占總死亡人數的27%。

今天,營養師給友們推薦一種食物:萵筍,讓友們輕輕鬆鬆甩掉三高。

萵筍

ADVERTISEMENT

萵筍是一種綠色的健康蔬菜,也是春季常見的一種時令菜。萵筍是營養科醫生經常推薦的「千金菜」。

1、降血壓

現代研究表明,萵筍內含豐富的維生素,使其具有較高的營養價值:萵筍的含鉀量較高,有利於促進排尿,能適當減少心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。

2、降血糖

萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能

ADVERTISEMENT

3、降血脂

營養學研究認為,它富含的鉀有助於保持人體動脈暢通,防止膽固醇的蓄積。現代醫學研究表明,萵筍中還含有萵苣素、乳酸、蘋果酸、天門冬鹼、琥珀酸、甘露醇等。萵筍的漿液十分豐富,味道清新,略帶苦味,能刺激消化,增加膽汁分泌,刺激消化道各器官蠕動,增強消化力,有降血脂的功效。

另外,萵筍中含有少量的碘元素,它對人體的基礎代謝、心智和情緒都有重大影響。因此,經常食用萵筍有助於消除緊張,幫助睡眠。

吃萵筍加它,三高降得快,簡單實用,家家必備~

1、萵筍+香菇

ADVERTISEMENT

萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。

2、萵筍+木耳

木耳味甘,性平,能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,同時對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。萵筍炒木耳具有降三高的功效。

ADVERTISEMENT