科學分析印度孩子食用荔枝致死事件,掌握正確食用荔枝的方法!

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有關印度孩子因食用荔枝致死事件不斷地被報導,而且此類事件每年都有發生,甚至也有人稱荔枝有一種毒素,是它導致那些孩子的死亡,對於這些報導我們必須客觀通過科學來分析來解決,去偽存真,以免造成謬論,以訛傳訛!

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首先可以肯定的是荔枝已經被人類食用了成百上千年,化驗了無數次,它本身沒有毒,死亡不是毒素問題!那麼導致孩子的死亡是怎麼回事呢?

第一,就是空服且食用量大,《本草綱目》記載,「荔枝氣味純陽,其性微熱。鮮者食多,即齦腫口痛也」,稱荔枝有補脾益肝、消腫痛、鎮咳養心等功效,但不宜吃多。鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生「高滲性昏迷」。大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。特別是那些孩子本身營養不良,血糖就偏低,如此一來就更危險,死亡是完全可能的,但不是毒素問題!

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第二,的確是毒素問題,如果是因為腐爛變質而產生毒素也是可能的,首先當天氣炎熱時荔枝會很快變質而發生中毒事件,其次那些不法商販往往也會用水侵泡,所以孩子吃了本身有問題的荔枝也是很有可能的!所以必須確保荔枝是新鮮的!

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所以我們必須用科學的態度來看待這些問題,去偽存真,以免造成謬論,以訛傳訛!那就是成熟而新鮮的荔枝沒有毒,可以放心吃,但必須掌握正確的食用方法,那就是:

1、不宜空腹食用,以免造成低血糖。2、食用不要過量,以免造成消化不良和濕熱生火。

3、糖尿病人慎吃,同時多和開水! 4、最好是飯後一到兩個小時食用!

注意荔枝不要用水侵泡,不過食用時可以把荔枝連皮浸入淡鹽水中數分鐘即食!

科學分析,科學生活,勿聽風是雨,以訛傳訛!

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