蒸食水果養生療效多

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導讀:  夏季水果受到人們的追捧,因為水果不但營養豐富,而且清爽消暑!但是親們知道嗎,水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。吃水果要根據體質來選擇,如有些脾胃虛寒、體質較弱的……

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  夏季水果受到人們的追捧,因為水果不但營養豐富,而且清爽消暑!但是親們知道嗎,水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。吃水果要根據體質來選擇,如有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。那腸胃不好的人不是不能吃水果了嗎?這個說法是錯的,其實水果的吃法有很多,腸胃不好的人可以選擇吃蒸水果,今天小編就介紹幾款蒸水果,一起來看看蒸水果的強大養生功效,會有意外的驚喜喲!

  熱燉的柚子化痰降火助消化

  柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

  柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等症,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血症等有良好的輔助療效。

  柚子可以降火氣、抑製口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉後食用。

導讀:  夏季水果受到人們的追捧,因為水果不但營養豐富,而且清爽消暑!但是親們知道嗎,水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。吃水果要根據體質來選擇,如有些脾胃虛寒、體質較弱的……

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  帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化

  蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鍾即可,稍稍冷卻後,即可食用。

  生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲

  橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等症狀。

  而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗干淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鍾。然後將橘子擦干(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鍾至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素,維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了春季養生美容的效果,又不會上火。

  橘皮含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

導讀:  夏季水果受到人們的追捧,因為水果不但營養豐富,而且清爽消暑!但是親們知道嗎,水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。吃水果要根據體質來選擇,如有些脾胃虛寒、體質較弱的……

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  脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃

  紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

  但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鍾即可。

  上面的這些水果都是我們生活中比較常見的,而且也是含有我們身體需要的營養,所以我們在飲食中可以多吃這些食物的。

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