走私凍肉就這樣上了重慶人餐桌

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  這是一起家族式走私牛肉凍品案。

  重慶市一中院審理查明,從2013年下半年開始,由楊某負責訂貨,鄧某負責聯系運輸,二人在境外某國訂購凍牛製品,支付訂金後由境外供貨商通過集裝箱運輸到越南、泰國等碼頭。鄧某、楊某在支付餘款後,再由吳某和陳某聯系其他人,將上述貨物走私進入廣西、雲南邊境,並裝上運至重慶的車輛。從運輸到銷售,此案涉及的人員全是家族式的,包括父母、子女、女婿等。

  境外收購

  “螞蟻搬家”運至重慶

  鄧某供述,他和楊某在2013年得知從境外走私凍牛肉可以賺大錢後,通過各種渠道聯系上了劉某、阿杜等人從境外訂購凍牛製品,由楊某負責訂貨,當貨物快到越南、泰國口岸時,鄧某將通過郵件收到的運輸貨物的集裝箱單據轉發給負責走私的吳某等,再由其安排其他人到境外將貨物走私入境,並運輸至重慶,楊某的妻子負責記賬與銷售,鄧某的妻子負責付款,但兩人對走私並不知情。

  “螞蟻搬家”式的走私運輸鏈條中樞是吳某在具體操控。經查,鄧某、楊某通過上述方式走私進口凍牛製品300餘櫃,共重8700餘噸,其中100餘櫃系由吳某負責聯系走私入境,共重3700餘噸,全部銷往了重慶。吳某供述,走私入境的通常線路有兩條,一是由“阿德”從越南提貨後途經北侖河到廣西東興,運到重慶交貨;另一條由“老褚”從泰國提貨後經湄公河到雲南邊境,再運到重慶交貨。吳某稱,他僅僅只是從中獲取中間費,按他們行話就叫操作費。

  批發銷售

  最終流向——餐桌

  鄧某的妻子王某稱,鄧某與楊某當時是各出資120餘萬元合夥從事凍牛製品生意,並由楊某負責向境外訂貨,鄧某負責凍牛製品的進口、運輸,楊某的妻子負責銷售和追賬,自己則負責在重慶接貨、銷售、記賬及凍庫的管理。

  這些走私凍牛肉都未經正規檢疫,衛生情況堪憂,最終都流向了餐館或市民的餐桌。兩個老板安排了多個親戚幫忙在重慶銷售,並將數千噸的凍牛肉分散儲藏在重慶各大凍庫中。本案走私凍牛肉的涉案金額高達2億多元,是重慶海關迄今為止破獲的最大凍品走私案。

  近日,市一中院一審判決,鄧某、楊某、吳某均因犯走私國家禁止進出口的貨物、物品罪被判刑。鄧某被判處有期徒刑十三年,並處罰金400萬元。楊某被判處有期徒刑十一年,並處罰金300萬元。吳某被判處有期徒刑五年,並處罰金100萬元。

 

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  工業鬆香給豬頭肉脫毛、面條餃子皮里加入硼砂……近日,未央區法院宣判多起危害食品安全案,三對夫妻同時獲刑。

  收購豬頭用工業鬆香拔毛

  45歲鄭某、44歲的李某系夫妻關係,租住在未央區張家巷。未央區法院查明,這對夫妻在租住處加工豬肉製品用於銷售。

  2014年年底,二人開始從市場或屠宰場購來豬頭,使用工業鬆香對豬頭進行拔毛處理,以每斤豬頭肉0.5元的利潤在未央區部分農貿批發市場進行銷售。

  2016年4月22日,公安機關根據舉報將二人抓獲,當場提取了用於加工豬頭肉的黑色鐵鍋一個、生豬頭二個、黑色不明物質100克。經檢測,被提取的黑色不明物質主體成分為鬆香酸(工業鬆香)。

  庭審中,二被告人表示自願認罪。法院認為,被告人鄭某、李某違反國家食品衛生管理法規,在生產的食品中添加有毒、有害物質並銷售,以生產、銷售有毒、有害食品罪,一審判處鄭某有期徒刑9個月,並處罰金5000元;判處李某有期徒刑9個月,緩刑1年,並處罰金5000元。

  此外,一對來自河南的90後夫妻也因為用工業鬆香脫豬毛,同時被判生產銷售有毒有害食品罪。

  2015年8月份起,吳某和其妻呂某在未辦理任何衛生等行政審批手續的情況下,在未央區租住的出租房內加工並出售豬頭肉。為了獲取非法利益,二人在加工製作豬頭肉的過程中使用黃色不明塊狀物熬製進行脫毛處理,並將脫毛處理後的豬頭肉銷售給商戶。

  2016年4月22日,吳某、呂某被公安機關抓獲。經檢測,他們所使用的黃色不明塊狀物主體成份為鬆香酸,系工業鬆香,違反了《畜禽屠宰衛生檢疫規範》的禁用規定。吳某因生產、銷售有毒有害食品罪,判處有期徒刑9個月,並處罰金5000元,其妻呂某獲刑8個月,並處罰金3000元。

  為提高筋度 面條里加硼砂 乾縣的王某、翟某夫婦,在未央區一市場經營“關中鮮面店”,從事面條、餃子皮等面食加工。為了提高面製品的筋度,2016年4月起,他們在生產過程中非法加入硼砂。

  同年7月15日,未央區食藥監局在執法檢查中發現後,會同公安機關從該店現場提取到硼砂一袋(約42公斤)、已製成面製品兩袋(19.8公斤)予以扣押。

  數日後,案件移送至公安機關,王某夫妻二人經傳喚到案。據王某交代,截至案發時他們已從中共獲利4000元。經對提取到的刀削面、餃子皮樣品進行檢測,從中檢出非食用物質——硼砂。

  近日,未央區法院作出一審判決,這對夫妻因生產、銷售有害食品罪分別獲刑6個月,各並處罰金1萬元、5000元。

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  走私肉無法辨別

  且監管難度很大

  昨日,重慶晚報記者聯系到主城一家餐飲店老板,他介紹,走私肉就是沒有報關文件證照的肉,主要為牛肉,這些牛肉從外觀、口感上是無法鑒別出來的,當然這些牛肉是否安全也無法證明。

  一些餐飲店對於走私肉實行“偷梁換柱”的處理方式,即面對監管時,謊稱這些是從農貿市場或其他渠道采購。

  一位食藥監部門相關人士向記者證實,該老板的“套路”確實不少餐飲從業者在使用,因為無法辨別這些牛肉是否屬於走私,在老板無法證明進貨來源、提供相關票據的情況下,食藥監部門可以依據食品安全相關規定,對其進行5千元到5萬元的處罰。但第一次發現問題,隻能處以警告。

  該人士也表示,對於走私肉問題的監管,是需要多個部門聯合執法的,要讓市民吃得放心安全,更多需要從源頭抓起,即不讓走私肉進入流通市場。

  什麼肉類可以進口?

  重慶晚報記者從重慶檢驗檢疫局相關負責人稱,只有列入《肉類產品檢驗檢疫準入名單》的國家和企業相應肉類產品方可進口,重慶每年的進口肉類數量並不固定,是根據現有進口肉類備案收貨企業各自的需求量決定。

  例如,去年重慶共進口肉類1987.7噸、98批次、貨值299.4萬美元,同比分別增長3.3倍、3.46倍和1.2倍。

  其中牛肉和豬肉產品為主,主要來自西班牙、澳大利亞、匈牙利等7個國家。

  進口肉類的包裝是怎樣的?

  肉類產品入境時原包裝都有內外兩層,即我們所稱的內包裝和外包裝。

  內外包裝使用無毒、無害的材料,且必須完好無損。

  進口肉類有“身份證”嗎?

  《入境貨物檢驗檢疫證明》是合格進口肉類的“身份證”,消費者可向店家索要。上面注明了品名、生產廠家、注冊號、批號和產品是完全一對一對應的。

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