青海省食品生產加工小作坊管理條例

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  12月30日,省政府新聞辦舉行《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》(以下簡稱《條例》)新聞發布會,省政府法製辦、省食品藥品監督管理局相關負責人就《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》的頒布實施作了說明。

  發布會指出,隨著《中華人民共和國食品安全法》的修訂實施,我省近年來加大監管力度,全省食品安全形勢總體穩定。

  但由於食品小作坊和食品攤販規模小、分布散、數量多、生產經營條件簡陋、從業人員食品安全意識薄弱等客觀因素的影響,增加了監管難度,存在一定的食品安全隱患,由於食品安全法對食品小作坊和食品攤販的監管未作具體規定,使之成為食品安全監管鏈條上最脆弱的一環,必須通過地方立法方式來加以引導和規範。

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  2016年,經青海省第十二屆人民代表大會常務委員會第29次會議審議通過,《條例》自2017年1月1日起施行。

  該《條例》主要確立了以下具體管理製度

  ——許可登記製度,對食品小作坊實行許可製度,食品小作坊取得《食品生產加工小作坊許可證》後,方可從事食品生產經營活動。食品攤販實行登記管理製度,取得食品攤販登記卡的,無需辦理營業執照即可從事食品經營活動。

  ——進貨查驗和索證索票製度,食品小作坊和食品攤販應當建立進貨記錄台賬,如實記錄食品原料和食品添加劑名稱、規格、數量、進貨日期及供貨者名稱、聯系方式,索要購貨票據等憑證。

  ——健康體檢製度,從業人員應當每年定期進行健康檢查,持有效健康證明。

  ——召回製度,食品小作坊發現其生產經營的食品不符合食品安全標準的,應當報告食品藥品監管部門,立即停止生產經營,采取通知或者公告的方式告知相關食品經營者停止經營、消費者停止食用,召回已經上市銷售的食品,並如實記錄通知和召回情況。

  ——負面清單製度,《條例》列舉了食品小作坊和食品攤販禁止生產經營的食品目錄。禁止食品小作坊生產加工下列食品,專供嬰幼兒、孕產婦和其他特定人群的食品;聲稱具有特定保健功能的食品;冷凍飲品、速凍食品、罐頭製品、果凍食品、采用傳統工藝以外的其他方法生產的乳製品、醬油和醋;使用酒精勾兌的酒類;接受委托生產加工或者分裝食品;

  國家和本省規定禁止生產加工的其他食品。食品攤販不得經營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品。各市、州人民政府食品藥品監管部門還可根據各地實際情況及時更新目錄,並經同級人民政府批準後報省人民政府食品藥品監管部門備案,並向社會公布。

  ——舉報獎勵製度,監管部門要及時公布投訴舉報電話、網址、電子郵箱,受理公眾投訴舉報,並對投訴舉報人進行獎勵。

 

  12月30日,宜昌市食安辦舉行新聞發布會,公布了2016年宜昌市食品安全十件大事。

  這十件大事是:宜昌蟬聯“中國十佳食品安全城市”;

  宜昌創建國家食品安全示範城市工作經驗在全國得到推廣;

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  國務院食品安全辦高度肯定宜昌落實食品安全“四有兩責”工作;

  全面推進以創建國家食品安全示範城市為引領的食品安全城市群;

  打擊食品安全違法犯罪“秋風行動”碩果累累;在全市組織開展食品安全“千百萬”活動;“互聯網+智慧食安”系統全面投入運行;

  全面實施放心早餐工程;全市45%的鄉鎮食品藥品監管所達到規範化所標準;全市中小學校幼兒園食堂得到有效治理。

  據介紹,“互聯網+智慧食安”系統自2016年建成投入使用以來,共采集用戶、企業、食品、藥品等六大類12小類基礎數據33361條,辦結行政許可業務8892條,食品溯源系統入網企業57家,產品5055件,對接視頻監控67家。

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  2016年,在宜昌市中小學校幼兒園食堂食品安全專項整治中,食安部門對全市741家學校食堂進行了全面檢查,共發現存在食品安全問題的學校幼兒園食堂515家,發現食品安全問題1249個,目前已整改到位。

  此外,在2016年8月以來的“秋風行動”中,食品安全部門共查辦食品類案件2519件,涉案貨值593.41萬元,罰沒款總計778.26萬元,申請法院強製執行18件,移送司法機關涉刑案件49件,刑拘23人,追究刑事責任15人。

 

  依據《中華人民共和國食品安全法》有關規定,四川省食品藥品監督管理局近期組織的食品安全監督抽檢信息公布如下:

  本次公布的監督抽檢信息涉及餅干、餐飲食品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、澱粉及澱粉製品、豆製品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉製品、乳製品、食品添加劑、食用農產品、食用油/油脂及其製品、蔬菜製品、薯類及膨化食品、水產製品、水果製品、速凍食品、糖果製品、特殊膳食食品、調味品、飲品等28類食品共計2571批次樣品。其中,抽樣檢驗項目合格樣品2549批次,不合格樣品22批次,不合格詳情如下。

  序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值1成都羅氏食品發展有限公司四川省成都市大邑縣沙渠鎮龍灣村四川省眉山市三和億佰家商貿有限公司四川省眉山市東坡區蘇源路469號羅氏調味甜面醬400克(40克×10袋)/袋羅氏食品+圖形商標2016-5-25氨基酸態氮║0.25g/100g║≤0.40g/100g2成都羅氏食品發展有限公司四川省成都市大邑縣沙渠鎮龍灣村大邑縣晉原鎮聯宜副食店四川省成都市大邑縣晉原鎮芙蓉小區二巷1棟1樓11-15號紅油豆瓣500克/瓶羅氏食品2016-5-15山梨酸║0.34g/kg║≤0.25g/kg3南充市天府調味品廠西充縣晉城鎮孝謙路12號閬中市樂樂超市有限公司四川省南充市閬中市保寧街道辦事處東風路22號甜面醬350g/瓶茂泉2016-6-29氨基酸態氮║0.24g/100g║≤0.30g/100g4四川省南充市華鑫實業有限公司南充市高坪區小龍街道辦事處江東北路3段60號嶽池美好家園商業有限公司四川省廣安市嶽池縣九龍鎮九龍廣場美味鮮餐用調味料400克/袋果香+圖形商標2016-7-26乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)║0.62g/kg║≤0.5g/kg5南充市天府調味品廠西充縣晉城鎮孝謙路12號南充市高坪區富順達超市四川省南充市高坪區清溪街道興市街甜面醬350克/瓶茂泉2016-3-24氨基酸態氮║0.18g/100g║≤0.30g/100g6河南天藴泉飲品有限公司河南安陽崔家橋鄉政府西達州市世紀隆超市有限公司萬達分公司達州市達川區萬達路653號天然蘇打水360ml/瓶天藴泉2015-10-29溴酸鹽║0.083mg/L║

  對上述抽檢中發現的不合格產品,生產者所在地市(州)食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,並分析原因進行整改;經營者所在地市(州)食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施,控製風險,並依法予以查處。涉及外省(市、自治區)的,我局已按照有關規定,將不合格產品情況第一時間向當地食品藥品監管部門進行了通報。

  現將抽檢結果予以公告,並提示消費者,如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品時,請撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331反映。

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