關於餅干廣告的5個騙局,你中招了幾個?

ADVERTISEMENT

1、猴菇餅干隻是普通食品

直接吃猴頭菇來養胃都沒有可信的科學證據,猴菇餅干除去配料表中的猴頭菇成分外,其餘成分與普通餅干相差無幾,產品本身也含油類、脂肪以及食品添加劑,不建議天天食用。特別是三高人群最好少吃。

2、高鈣餅干不靠譜

標稱高鈣的零食,不但鈣含量相對同類產品並不算高,而且鈣吸收效果還不如天然食品。若想要以“食補”的方式增多鈣的吸收量,可選擇牛奶和豆製品等鈣含量較高的食品,而無需選擇高鈣餅干。

3、全麥餅干陷阱多

超市里顏色略黃或表面附有少量麩皮的“全麥餅干”,其主料仍然是小麥粉,隻是添加了少量全麥粒。有些全麥餅干為了改善口感,利於吞咽,添加了不少脂肪、糖及澱粉,而膳食纖維則很少,幾乎可忽略不計。

ADVERTISEMENT

4、蘇打餅干養胃沒那麼神

蘇打餅干中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多,甚至還不如烤過的饅頭片和面包片,因為烤製後形成糊化層可以中和胃酸、抑製胃酸分泌,起到保護胃黏膜作用。更重要的是,大部分蘇打餅干的脂肪含量都在20%-30%之間。

5、粗糧餅干里沒多少粗糧

雖然說是粗糧餅干,但主要成分依然是小麥粉與植物油,與一般餅干沒有多大差別。唯一不同的是粗糧餅干的原料中或多或少添加了麩皮等粗纖維的成分。所以,粗糧餅干跟真正提倡要適量多吃的粗糧相差甚遠。

微信搜索關注“ 睿健康” 公眾號,回複疾病名稱,獲得相關科普

ADVERTISEMENT