立秋養生小常識以及8個貼士

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導讀: 8月7日立秋,這預示著炎熱的夏天即將過去,秋天來臨。立秋又稱交秋,雖有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。秋風秋雨漸多,氣候多變,故古語有雲“多事之秋”,我……

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  8月7日立秋,這預示著炎熱的夏天即將過去,秋天來臨。立秋又稱交秋,雖有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。秋風秋雨漸多,氣候多變,故古語有雲“多事之秋”,我們在立秋時節應該注意什麼呢?

  立秋仍要防“秋老虎”防暑降溫要繼續

  入秋之後,盡管晝夜溫差變大,但是白天有時仍然很熱,有時暑氣更加逼人,所以,防暑降溫要繼續,不能有絲毫怠慢。

  措施:

  首先,清熱解暑類食品不能一 下子從餐桌上撤除。一般來說,此類飲食能防暑斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可 滿足人體所需營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏後,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,在選 擇食物時,不宜過於寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜、葡萄等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。三是飲食營養要加強。不能隻為了追求清熱解暑,而使 飲食過於清淡。事實上,到了立秋可適當吃肉食,有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等,既能清暑熱,又可補益,可放心食用。

  立秋還須防治“空調病”

  炎熱季節,許多家庭和辦公室都開著空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐 瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等症狀。

  預防:

   首先,立秋以後,早晚天氣偏涼,空調開放時間不易過長,夜里最好不開或隻開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預防空調病。二是處在空調環境中的人們經常喝 點薑湯。生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效,可有效防治“空調病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患 者及胃腸功能較弱的人,不易開空調。必要時避免直吹或將腹部蓋好。

  食品、衣物防黴變

  立秋之時降雨增加濕度大,天氣 悶熱,食品、衣物很易發生黴變。一般來說,如果氣溫達到35℃以上,而相對濕度在70%以上,就很容易產生黴變。食用黴變的食物後會發生胃腸疾病,如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

  易黴變的食物有:

  面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生黴變,同樣會導致皮膚過敏

  預防:

   一是封閉式包裝的熟肉打開後,一天內應吃完,如果時間較長,在沒有確認變質的情況下要充分加熱後才可食用。牛奶變質一定不能喝。黴變的大米、面包、蛋糕 一定不要吃。二是經過清洗的水果更易發生潰爛,所以應現吃現洗。如果局部發生黴變,可以將黴變的部分削掉後,再往周圍擴大去除一厘米,其他 部分可以食用。如果一半黴變,就應丟掉。三是衣物洗後最好晾在陽台上,陽光照射、通風可防黴變。冬天衣褥也應每月拿出通風日曬,防止發黴。

  總之,立秋之時天氣仍然很熱,暑濕未去,還應防暑降溫、防黴變。

導讀: 8月7日立秋,這預示著炎熱的夏天即將過去,秋天來臨。立秋又稱交秋,雖有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。秋風秋雨漸多,氣候多變,故古語有雲“多事之秋”,我……

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  小貼士:立秋的養生之道

  一。起居調養

  所謂“早立秋冷颼颼”、“秋前秋後一場雨”。立秋首先帶來天氣變化,天氣將由熱轉涼,日夜濕差逐漸加大。此時,要注意適時添加衣被,尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。此外,還要“早臥早起,與雞俱興”,使人體與自然界的變化相適應,才合乎秋季養生之道。

  二。精神調養

  立秋是秋天的天始,人體代謝與自然界一樣進入陽消陰長的狀態。此時,精神調養切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,要做到內心寧靜,心情舒暢。

  三。飲食調養

  古人認為“秋天宜收不宜散”,飲食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,順應自然界的變化。同時,立秋濕熱交蒸,飲食宜以健脾祛濕、益胃生津為法。可多食 酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡蘿卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。

  四。藥膳

  百合蓮子蓮藕湯:粉蓮藕250克,鮮蓮子50克,鮮百合30克,冰糖適量。將蓮藕洗淨,切小粒,鮮蓮子洗淨(不去蓮子心),鮮百合洗淨,三者一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成,調入冰糖,即可食用。具有健脾益肺,清心安神的功效。

  根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,立秋時進補十分必要。但進補不可亂補。

導讀: 8月7日立秋,這預示著炎熱的夏天即將過去,秋天來臨。立秋又稱交秋,雖有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。秋風秋雨漸多,氣候多變,故古語有雲“多事之秋”,我……

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  立秋進補八大禁忌

  忌無病亂補

  無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

  忌虛實不分

  中 醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥,虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別,但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質淡脈沉細。偏熱者,則手足心 熱,口干,口苦,口臭,大便干結,小便短赤,舌質紅,脈數。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導致“火上加油”。

  忌多多益善

  任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。

  忌凡補必肉

  動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容 忽視。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。

導讀: 8月7日立秋,這預示著炎熱的夏天即將過去,秋天來臨。立秋又稱交秋,雖有“秋老虎”的餘威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。秋風秋雨漸多,氣候多變,故古語有雲“多事之秋”,我……

  忌以藥代食

  藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

  忌重“進”輕“出”

  隨 著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝後產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通 暢。

  忌恒“補”不變

  有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多 年不變發展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各髒器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要 的,不能恒補不變,一補到底。

  忌越貴越補

   “物以稀為貴”,那些高貴的傳 統食品如燕窩、魚翅之類,其實並無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應症,故 應根據需要來確定藥膳,“缺什麼,補什麼”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用和價格低廉為滋補原則。

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