小小一顆 它卻堪稱藥王

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導讀: 百香果,是一種很神奇的果實,它因為具有白果的味道而取名,掰開它能聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道,而且它的功效非常多,有很好的保健效果,堪稱藥王。……

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小小一顆  它卻堪稱藥王

你知道百香果的功效與作用嗎?知道百香果怎麼吃嗎?知道百香果的吃法嗎?下面我們就為大家介紹一下。百香果,又被稱之為西番蓮,從拉美風行至亞洲,被稱為“果汁之王”,營養價值非常高,不信我們就來瞧瞧吧。百香果含132種芳香物,且含有17種氨基酸,富含類蘿卜素和維生素,還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,養生價值極高。百香果可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途,除了吃果肉外,還可加水、蜂蜜,做出純天然的果汁。

為什麼說它堪稱藥王

1、保健

百香果可以排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。

2、消炎

百香果可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。

3、增強免疫力

百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質,香味是所有水果無可比擬的,還能增強免疫力。

4、排毒養顏

百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體,改善皮膚彈性。

導讀: 百香果,是一種很神奇的果實,它因為具有白果的味道而取名,掰開它能聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道,而且它的功效非常多,有很好的保健效果,堪稱藥王。……

5、降血壓

百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓,是高血壓患者理想的水果選擇。

6、治失眠

百香果含天然的鎮定劑,可使神經放鬆,幫助人體進入深睡眠狀態。

7、減少癌症發病率

百香果富含多種對人體健康有利的成分,可防止有害物在身體內堆積。

8、提神醒酒

把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機,打成汁喝,可醒酒,很快就能見效。

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導讀: 百香果,是一種很神奇的果實,它因為具有白果的味道而取名,掰開它能聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道,而且它的功效非常多,有很好的保健效果,堪稱藥王。……

百香果怎麼吃

1、用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,咬它那個籽,很脆哦。

2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨,倒出享用。

3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鍾。

5、將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。

6、取成熟的百香果,洗淨切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。

7、取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

果殼亦有驚人保健功效

百香果殼除了用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶以及烹飪菜肴。百香果殼泡水喝,可清除體內自由基,避免有害物質沉積,進而可達到改善皮膚、美容養顏的作用;百香果殼水還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病症的康複有很好的促進作用。

導讀: 百香果,是一種很神奇的果實,它因為具有白果的味道而取名,掰開它能聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道,而且它的功效非常多,有很好的保健效果,堪稱藥王。……

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百香果的做法

一、百香果醬

材料:百香果(去殼)600克、細砂糖200克、麥芽糖60克、檸檬汁10克。

做法

1、百香果對切,取出果肉和籽。

2、取一鍋開小火,依序將細砂糖,檸檬汁和麥芽糖加入百香果中。

3、熬煮15-20分鍾變濃稠,持續用木匙攪拌,避免燒焦。

4、用濾網過濾籽。

5、倒入高溫消毒過的玻璃罐中。

6、過濾下來的籽可以用開水衝泡成百香果汁。

導讀: 百香果,是一種很神奇的果實,它因為具有白果的味道而取名,掰開它能聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道,而且它的功效非常多,有很好的保健效果,堪稱藥王。……

二、百香果天使蛋糕

材料:蛋白5個、糖70g、百香果原汁60ml、檸檬汁20ml、檸檬皮屑少許、沙拉油40g、面粉100g、鹽一小搓。

做法

1、蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻。

2、蛋白與糖打發到濕性發泡後跟面糊混合均勻。

3、用150度烤10分鍾後降低到120度再烤約40分鍾,全程開旋風溫度僅供參考。

4、出爐後敲兩下,倒扣放涼~切片享用。

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