自製可口美味的薯條

ADVERTISEMENT

導讀: 薯條很多小朋友都愛吃的其實很簡單自己在家里就可以做給孩子吃了。薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品是最常見的快餐食品之一流行於美國及歐洲等地。……

ADVERTISEMENT

食材

  • 土豆 500克
  • 油 1000克
  • 鹽 100克
  • 番茄醬 50克

土豆切成條,放在盆里浸泡5至6分鍾

鍋里燒開水,放鹽,倒入土豆,煮到3分鍾左右,看上去七八分熟了

導讀: 薯條很多小朋友都愛吃的其實很簡單自己在家里就可以做給孩子吃了。薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品是最常見的快餐食品之一流行於美國及歐洲等地。……

ADVERTISEMENT

土豆撈出來過兩次涼水,再用廚房吸油紙吸干水分,瀝干水分後裝保鮮袋,放入冰箱冷凍一個小時以上

鍋里倒油,油燒成七分熱時,小火放入土豆條,煎至金黃色就行了

導讀: 薯條很多小朋友都愛吃的其實很簡單自己在家里就可以做給孩子吃了。薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品是最常見的快餐食品之一流行於美國及歐洲等地。……

ADVERTISEMENT

裝到盤子里,沾上番茄醬,美味啊

注意事項

第三步里,一定要把水分吸干,不然放入冰箱後再拿出來會結冰渣,會凍壞,顏色還會變黑

在冰箱里冰凍一個小時以上就可以煎了,冰凍時間也不能太久

油煎時不能等油完全燒開,油燒至七分熱時開小火放土豆

ADVERTISEMENT