它是天下第一補品,人人都能吃得起......

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秋冬養生,非“粥”莫屬!

百年來,國人始終把粥作為養生佳品,因其卓越的溫補功效,秋冬養生必不可少。

粥的3大好處

❶補脾益腎,提高抗病力;

❷容易消化,營養易吸收;

❸老少皆宜,適合所有人;

粥有百種之多,中醫認為六種粥最養人,俗稱:粥中六君子,沒事的時候做做,家人少生病,一生保平安。

粥中六君子,健康一輩子

1、小米南瓜粥

做法

南瓜去皮切成小丁,小米洗淨,鍋中加入5倍清水,煮開即可。

養生功效

1、解毒排毒:小米南瓜粥含維生素和果膠,能吸附細菌及重金屬,如鉛、汞和放射性元素,排出毒素。

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2、預防感冒:小米南瓜粥能溫補脾胃,增強人體抵抗力,其所含營養能快速被人體所吸收,及時補充能量,有效預防秋冬感冒。

3、養胃助消化:南瓜所含果膠能保護胃粘膜,促進潰瘍愈合,並且能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

2、銀耳百合粥

做法

把銀耳、百合提前冷水泡發備用。大米煮開後,把百合、銀耳撕成小塊加入煮沸,小火2分鍾後即可。

養生功效

1、防癌抗癌:百合含多種生物堿,能升高血細胞,對細胞減少症有不錯的改善,起到防癌抗癌的作用。

2、潤肺止咳:秋冬季節人體易出現咳嗽,咳痰的情況,銀耳百合粥清涼潤肺,潤燥止咳,特別適合干燥季節用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安。

3、美白祛斑:銀耳百合有抑製黑色素的作用。

3、胡蘿卜大米粥

做法

把胡蘿卜切成丁,大米洗淨,同時放入鍋中煮開,然後小火2分鍾開鍋即可。

養生功效

1、改善貧血:胡蘿卜能加速人體造血功能,及時補充人體所需的血液,加速血液循環。

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2、防血管硬化:秋冬季節天氣寒冷,胡蘿卜中含的槲皮素能增加人體血流量,降低血液脂肪含量,防止血管硬化產生。

4、山藥枸杞粥

做法

把米和山藥洗淨,放入鍋中,煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鍾即可。

養生功效

1、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質成分,可以滋潤呼吸系統,所以具有益氣養肺,治肺虛痰嗽的作用。

2、降低血糖:山藥枸杞粥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病人的食療佳品。

5、黑芝麻粥

做法

把黑芝麻和大米洗淨後,鍋中放水,煮開後,加適量白糖即可。

養生功效

1、改善體虛:黑芝麻富含生物素,能夠提高身體抵抗力,改善身體虛弱及早衰,很適合瘦弱人群經常食用。

2、防動脈硬化:黑芝麻中的亞油酸對人體益處很大,可降低血液中的膽固醇含量,有助於防治動脈硬化的出現。

3、延緩衰老:黑芝麻能起到延緩細胞衰老的作用。

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6、桂圓蓮子粥

做法

蓮子用水泡10分鍾,然後加白糖熬20分鍾左右,把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鍾,開鍋即可。

養生功效

1、降壓作用:由於桂圓蓮子粥味味苦,可加入適量冰糖食用,具有強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。

2、增進記憶:實驗研究發現,桂圓蓮子粥對全身有補益,另外對腦細胞也特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

3、安胎養血:桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,孕婦常吃對胎兒的發育有利,具有安胎作用。

4、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑製作用。

中醫13粥譜

若要不失眠,煮粥添白蓮;

氣短體虛弱,煮粥山藥需;

心虛氣不足,桂圓容易補;

清退高熱症,煮粥蘆根烹;

若要肝功好,枸杞煮粥妙;

頭暈多汗症,煮粥加薏仁;

夏令防中暑,荷葉同粥煮;

若要皮膚好,粥里加紅棗;

治理血小板,花生衣煮飯;

若要治口臭,荔枝能根除;

血壓高發昏,胡蘿卜粥靈;

口渴心煩躁,粥加獼猴桃;

腸胃緩瀉症,胡桃粥最好。

秋冬養生,非“粥”莫屬

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