一年12個月這樣吃比啥補藥都管用

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文章導讀

人每天都要攝入很多的食物,而在一年的12個月中,每個月都有最滋補的食物,那麼大家知道食物的營養價值是什麼嗎?各種食物的功效是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下各種食物的作用吧。

食物營養豐富,是人體補充營養的重要途徑,而在不同的月份中選擇恰當的食物食用,能讓營養翻倍哦,下面大家一起來看看吧。

1月 山藥

山藥出生於泥土之中,顏色如土,在五行之中屬土,跟脾是一派,它有很好的補益脾髒功能,被稱為“食物藥”。

山藥粥

山藥有特別好的補益脾胃作用,粥也屬於養胃的食物,每天喝碗山藥粥,到了春天就能有個好的脾胃了。

做法

用粳米、糯米各一半煮粥,同時加入適量山藥煮熟即可,做法雖然簡單,但是完全不影響它的功效,大家可以試試。

龍眼山藥羹

山藥具有很好的補中、益氣、養血作用,可以改善冬天手腳冰涼症狀。

做法

龍眼肉15克、山藥30克、大米100克。將大米淘洗干淨與龍眼肉、山藥一起放入鍋中,加適量水,用文火煮熟即可。

2月 薑

俗話說,家有小薑,小病不慌。雖然薑常因淡泊的土色被遺忘在角落里,但它扮演著“廚房大夫”的角色。

薑粥

薑被譽為“止嘔神藥”,這款粥能除煩止嘔、清胃、調理氣血,特別適合孕早期有嘔吐症狀的人食用,需要的朋友可要多嚐嚐了。

做法

將薑去皮、洗淨、切成細絲,煮粥加入適量即可。

糖醋薑片

薑的辣素能刺激膽汁分泌,加速脂肪分解,促進腸內蠕動,緩解脹氣。

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做法

將薑去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再過一下涼水,加入鹽、味精、醬油、醋、白糖、香油拌勻即可。

3月 蜂蜜

花蜜是百花賜給我們的食物,蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩。依據人和自然相統一的原則,這種天然食物最有益健康。

解酒

蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,同時蜂蜜對肝髒有保護作用,可以修複酒精引起的肝細胞損傷。

用法

飲酒後,衝一杯比平時濃得多的蜂蜜水,飲下即可。

促進消化

蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可刺激胃酸的分泌,同時增強腸胃蠕動。

用法

為了達到促進消化的作用,最好在飯前半小時喝蜂蜜水,飲後2~3小時服用反而會抑製胃酸分泌。

4月 檸檬葉

春日人慵懶,胃液一樣懶得工作,沒有食欲,我們需要一位酸酸的中草藥,健胃、醒胃。

檸檬葉煲豬肺

檸檬葉有化痰止咳、理氣開胃的作用。這款湯味道微酸,對於因春日氣候干燥而消化差的人來說,可以健胃、醒胃。

做法

豬肺過水焯後切成片狀,與15克檸檬葉,2~3片生薑一起放進砂鍋里,加8碗水(約2000毫升)燉2小時,調入適量食鹽和少許生油即可。

檸檬葉醒酒

可改善酒後頭悶、頭沉,有醒酒、明目的作用。

5月 薰衣草

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薰衣草花香淡遠、悠然怡神。干花可做食療也可以做香囊、囊枕用。

囊枕

薰衣草有很好的鎮靜、舒緩作用,可以治療緊張性頭痛、心悸和失眠。

做法

80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕頭。或將薰衣草裝在布袋里,縫成小包,塞進枕頭即可。

入茶

飲用薰衣草茶,可以安撫情緒,接觸身心疲勞。

做法

薰衣草1茶匙,薄荷葉6片,放入茶壺中,加入300毫升熱水,燜10~15分鍾即可。

做法

檸檬葉2片,加白糖,泡茶飲。

6月 金銀花

金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,它天性甘寒,善於清熱解毒,適合夏天。

三花茶

使用清熱解毒,治療頭痛口渴,咽喉腫痛。

用法

金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。

7月 薄荷

薄荷清涼怡人,這種味道疏風、散熱、開胃,最宜在炎熱的夏天食用。

薄荷粥

清新怡神,增進食欲,幫助消化。夏天食欲下降,薄荷草入肴最醒胃。

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做法

將鮮薄荷葉15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥後,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可。

8月 綠豆

從植物學講,綠豆是一種秋天結果的草木。從食物學講,綠豆隻是白粥的一個花樣。從草藥學講,綠豆因降火去燥的功能,到了夏天最珍貴。

綠豆海帶糖水

綠豆清熱解毒,海帶消腫利尿,這款糖水有消血脂、益腸胃的作用。

做法

綠豆100克用水浸半小時,海帶30克洗淨,切成小段、陳皮一塊,加水一起煮2小時,放適量冰糖即可。

9月 蓮芯

茶坊間、中藥鋪四季都備有蓮芯茶。夏日更有這樣的便利,從青綠色的蓮蓬中,親手剝出新鮮的蓮芯,衝一杯清茶。

蓮子芯茶

可以清暑除煩,生津止渴,最是夏季的解暑佳飲。

做法

1茶匙干燥的蓮子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,燜約十分鍾後,加入蜂蜜和檸檬碎片,一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。

10月 芡實

芡實常作為荷花的配置植物,但它有著蓮子所不及的固腎作用,而且因健脾神效,特別適合秋補季節食用。

芡實粥

芡實都有健脾益胃的效果,經常食用是增長氣血的捷徑。

做法

芡實30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克,加水一起煮成粥。

11月 山楂

山楂丸、冰糖葫蘆、果丹皮,每看到紅豔豔的山楂上市,都忍不住的心中喜悅。

炒紅果

山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,能促進積食的消化。

做法

山楂洗淨,去核,加水煮至沸騰,放入適量的冰糖,再次開鍋後,改小火慢燉,要經常攪動一下,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可。

12月 阿膠

阿膠為中藥三寶之一,有補血、滋陰、潤燥奇效,是每年冬天的進步佳物。

阿膠黃芪粥

這是一道“氣血雙補粥”。有些血虛者同時伴有氣虛,補血的阿膠配以黃芪、黨參等補氣藥,更能起到滋補、養生的效果。

做法

將阿膠20克、黃芪20克,和紅糖、糯米一起熬成粥即可。

結語:以上就是大眾養生網為大家介紹一年每個月吃什麼好的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經了解了每個月吃什麼食物能夠滋補身體了吧,按照上面的這些吃,讓你一年到頭百病不侵,身體棒。

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